Il viaggio nella canzone napoletana dedicata alla pizza di Tommaso Esposito continua. Tra le tante storie emerse durante questo excursus sono stati ritrovati numerosi testi dedicati alla figura della pizzaiola.
E quale occasione migliore per presentare il libro ‘A Pizza se non insieme alla pizzaiola napoletana per eccellenza Maria Cacialli? Una domenica a pranzo, in pieno clima familiare, Tommaso Esposito, accompagnato dal duo Enzo Sirletti e Floriana D’Andrea, ed una bella compagnia, il divertimento non poteva che essere assicurato.
Musica, canzoni, balli ed un menu ricco: i fritti classici della pizzeria “La figlia del Presidente”, tra cui la montanara, gli scagliuozzi e i panzarotti, la pasta Gemme del Vesuvio con i fagioli cannellini di Agrigenus e l’assaggio di tre pizze. Le preferite? La margherita con pomodorini del piennolo Dop di casa Barone e la pizza con friarielli, ricotta e provola.
Il tutto accompagnato dai vini di Cantine Grotta del Sole e dai dolci di Dolciarte di Carmen Vecchione. Stasera il tour farà tappa alle 20.30 ad Alvignano (Ce) alla pizzeria Èlite di Pasqualino Rossi.
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