Il viaggio nella canzone napoletana dedicata alla pizza di Tommaso Esposito continua. Tra le tante storie emerse durante questo excursus sono stati ritrovati numerosi testi dedicati alla figura della pizzaiola.
E quale occasione migliore per presentare il libro ‘A Pizza se non insieme alla pizzaiola napoletana per eccellenza Maria Cacialli? Una domenica a pranzo, in pieno clima familiare, Tommaso Esposito, accompagnato dal duo Enzo Sirletti e Floriana D’Andrea, ed una bella compagnia, il divertimento non poteva che essere assicurato.
Musica, canzoni, balli ed un menu ricco: i fritti classici della pizzeria “La figlia del Presidente”, tra cui la montanara, gli scagliuozzi e i panzarotti, la pasta Gemme del Vesuvio con i fagioli cannellini di Agrigenus e l’assaggio di tre pizze. Le preferite? La margherita con pomodorini del piennolo Dop di casa Barone e la pizza con friarielli, ricotta e provola.
Il tutto accompagnato dai vini di Cantine Grotta del Sole e dai dolci di Dolciarte di Carmen Vecchione. Stasera il tour farà tappa alle 20.30 ad Alvignano (Ce) alla pizzeria Èlite di Pasqualino Rossi.
Dai un'occhiata anche a:
- La storia di Messina e della Sicilia raccontata attraverso le pizze di Matteo La Spada dell’Orso
- Tra arte, vino e alta cucina: l’incanto di Wine&Thecity conquista il Museo Palizzi di Napoli
- Premio Antonio Carbone. L’arte pasticcera celebra il talento a Marigliano
- Premio Olio delle Sirene Sorrento 2026, ecco i vincitori
- Poseidonia Beach Club e Denis Pizzeria | Sostenibilità, territorio e cucina circolare
- 100 Best Italian Rosé x Kerakoll: a Milano il colore diventa esperienza tra vino e design
- “La cucina napoletana” da Coremare a Torre del Greco
- Dentro “Il vino, la mia vita”: il libro di Riccardo Cotarella