Fotoservizio di Francesca Marino
Lo confesso: non ero mai stata alla Torre del Saracino di Gennaro Esposito a Vico Equense, due stelle Michelin, e mi sono resa subito conto che mi mancava un pezzo fondamentale delle nostre eccellenze gastronomiche. E lo dico non solo da semplice appassionata, ma soprattutto da biologa nutrizionista.
Gennaro è un tipo tosto, simpatico, ma soprattutto bravissimo. Nei suoi piatti c’è sapore, leggerezza, divertimento, tante idee. Impossibile annoiarsi.
Inoltre è uno dei pochi bistellati italiani che sta aperto quasi tutto l’anno e potete decidere di andare da lui quando volete.
Buone Feste a tutti. Da Gennaro Esposito
www.torredelsaracino.it
Tel.081.8028555
Sempre aperto, chiuso domenica sera e lunedì
Ferie a febbraio.
Dai 90 a 110 euro
Dai un'occhiata anche a:
- “Nollosò’” a Frattamaggiore dove si mangia ancora artigianale
- Cucina e gioia: l’armonia partenopea di Francesco Del Giudice
- Segni Storici Home Restaurant a Venafro: lo chef che cucina e serve
- Deschevaliers, Napoli | Il tè entra nell’alta cucina e diventa visione
- Ristorante Ex Novo a Capaccio: il ritorno di capponi, galline e conigli in chiave contemporanea
- Baita al Contruzzo a Roccadaspide: la pizza di Simone, una volpe, una poesia
- La nuova sede del ristorante Arbustico di Cristian Torsiello a Paestum
- Lido Ristorante Di Iorio, Spiaggia dei Maronti | Il beach lunch che racconta Ischia tra memoria e famiglia