Trofeo Tuttopizza, trionfa OWAP
Ha trionfato un team napoletano all’edizione 2024 del trofeo TuttoPizza. È quello di OWAP, acronimo che, tradotto dall’inglese significa, più o meno, pizza del mondo. Come dire che, grazie a questo pizzo di pasta di arriva ovunque e si può essere inclusivi.
La squadra era composta dal titolare della omonima pizzeria, Espedito Mauro da Alessandro Gamba ed Elisa Starace.
Due le pizze proposte, accanto alla tradizionale Margherita, la pizza di casa con datteri o gialla, bufala fresca, alici del cantabrico e il pepe rosa.
In lacrime il papà del titolare, Carmine Mauro, altro volto noto del mondo pizza.
Il secondo posto è andato a Valentino Libro’s già campione del mondo e al suo team della pizzeria ad Aversa che ha ottenuto 2190 voti e il terzo posto a “I Damiano” che ha ricevuto 2170 preferenze.
Anche il trofeo TuttoPizza è stata l’occasione per ricordare la straordinaria figura di Sergio Miccù, lo storico presidente dell’Associazione Pizzaiuoli Napoletani che aveva voluto il premio a squadre.
La premiazione è avvenuta alla presenza della figlia, Marilena Miccù e degli organizzatori Raffaele Biglietto e Gianluca Pirro.
Commoventi le parole dedicate a Miccù proprio da Raffaele Biglietto declamate dal presentatore Enzo Calabrese: “un uomo dinamico, un marito, un padre, un nonno esemplare. Generoso amava condividere successi e gioie. Ha lottato e ottenuto riconoscimento in tutto il mondo mettendo Napoli al centro. Strenuo difensore delle tradizioni, sapeva cogliere le opportunità di cambiamento. La sua energia vivranno ancora in coloro che sapranno cogliere spunto ed esempio dalle sue gesta. Finché ci sarà un Pizzaiuolo nel mondo, Sergio ci sarà sempre”.
Dai un'occhiata anche a:
- Diego Vitagliano porta l’avanguardia della pizza italiana in Brasile: formazione, sfide e visione a Rio de Janeiro
- Aquara celebra la cultura pastorale: all’Azienda Agricola Marmo la terza edizione della festa della tosatura
- La Notte deì Falò a Nusco, Sant’Antonio e il ricordo della peste
- Visionarie di Vigna a Caserta La Città delle Donne: quattro vignaiole raccontano il futuro del vino casertano
- Napoli conquista l’Italia – il Culinary Napoli Team è oro ai Campionati Nazionali della Cucina
- Vitigno Italia compie vent’anni. Maurizio Teti: festeggiamo con 250 aziende la Napolimania
- La Dispensa di San Salvatore fa 10 anni: la Tavuliata che non puoi dimenticare più
- Ferri dal 1905 celebra la Giornata internazionale del tè in un antico monastero toscano