Sabato 14 Gennaio 2017, dalle 11 alle 13, presso Palazzo Migliaresi al Rione Terra di Pozzuoli, la Pro Loco Pozzuoli presenta “Vitamine in spicchi”, conferenza tematica sul mandarino dei Campi Flegrei.
L’evento si inserisce nella manifestazione “Festa del Mandarino”, giunta alla 5 edizione, e vuole far conoscere l’agrume flegreo dal punto di vista agronomico, nutrizionale, antropologico e gastronomico, soffermandosi sulle potenzialità di un comparto caratteristico, che potrebbe divenire strategico per l’area vulcanica posta a nord-ovest di Napoli.
Interverranno:
Susy Cassinese, Presidente Pro Loco Pozzuoli
Domenico Ferrante, Presidente Associazione “L’Immagine del Mito”
Giuseppe Cutolo, Nutrizionista
Luigi Castellone, Direttore Servizio Igiene degli Alimenti e della Nutrizione dell’ASL Napoli2
Ernesto Colutta, produttore de Il Giardino dell’Orco
Modera: Gemma Russo, giornalista
L’evento terminerà con la degustazione di piatti a base dell’agrume flegreo, preparati da La Cucina di Ruggiero e Maria e da Bobò.
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