Bar Syrenuse a Sorrento
Via Sant’Antonino, 1 (Piazza Tasso)
Tel. 081 807 5582
sempre aperto
di Emanuela Sorrentino
Il turismo, si sa, è uno dei nostri asset fondamentali, un settore che traina l’economia e di cui ne beneficiano molti comparti. E in una città come Sorrento lo è sempre stato.
Il bar ristorante Syrenuse, nel cuore di piazza Tasso – da cui si vede anche la passeggiata verso il porto – di turisti ne accoglie tanti, da mattino a notte. Colazione, pranzo, abbondante aperitivo con montanarine e rustici, cena e dopo cena, eventi musicali e degustazioni a tema si organizzano nell’accogliente locale arredato in stile marinaro.
Ma da un po’ di tempo è anche il ristorante scelto sempre più da tanti sorrentini desiderosi di mangiare buon cibo – numerose le proposte di pesce – declinato in maniera particolare nel rispetto della stagionalità, con l’aggiunta di aromi del territorio come l’immancabile limone. Non mancano in menu i piatti sempre apprezzati e richiesti dagli stranieri come la pizza o l’insalata caprese.
A guidare la brigata di cucina c’è lo chef sorrentino Ciro Perna La Torre (in passato già al Buco dello stellato Peppe Aversa e da ‘O Canonico 1898 a Sorrento), in sala il direttore d’esperienza Franco Gargiulo, tornato nella sua città da alcuni anni dopo tappe in hotel prestigiosi tra Capri, Roma e Napoli.
Cosa assaggiare al ristorante Syrenuse? Da non perdere i calamaretti su schiacciatina di patate al profumo di limone o i gamberi fritti.
Bar Syrenuse
Via Sant’Antonino, 1 (Piazza Tasso)
Tel. 081 807 5582
sempre aperto
Dai un'occhiata anche a:
- Trattoria Rosso a Polignano a Mare, il ritorno alla cucina che ricorda
- Masseria Vigliotti: il borgo ritrovato a Durazzano dove la cucina nasce ogni giorno dai campi
- Vega Restaurant a Carinaro, la cucina di Agostino Malapena in un modello d’impresa per il territorio
- Taverna Mast Emilio a Roccadaspide
- Osteria Raro a Pomigliano d’Arco, ottima cucina tradizionale, prodotti e cantina senza paragoni
- Retròbottega, nei Sassi di Matera il vino è il protagonista e il cibo lo accompagna
- Savoy Hotel & Spa Paestum. Il lusso mediterraneo dell’ospitalità tra cucina d’autore, benessere e bellezza
- Napoli, Altogrado Vineria: dove le bottiglie aprono conversazioni