Che sarà un Fiano di dieci anni in Irpinia? Bello giovane! E in Puglia? Con questa curiosità abbiamo stappato una bottiglia che scapolava da una cassetta da un bel po’. Che bella sorpresa!. Non aspettiamoci gli idrocarburi tipici del bianco irpino, ma una buona frutta fresca evoluta con un corredo di note balsamiche, un allungo al palato di grande impatto, una soddisfacente tonicità di beva. Insomma, un bianco in perfette condizioni. Magari non complesso, ma bello da spendere.
Dal che due considerazioni: primo, l’Italia dovrebbe credere molto più sui suoi vini bianchi vista la loro straordinaria longevità. Secondo, la Puglia dovrebbe credere un po’ di più sui suoi bianchi. Certo, capiamo la vocazione rossista, ma oggi è possibile avere grandi risultati, basta crederci e lavorare già in vigna per ottenerli.
Sede a Leverano (Le) – Via Cesarea
Tel. 0832 925613 – info@contizecca.it – www.contizecca.it
Enologi: Fernando Romano e Giorgio Marone
Ettari vitati: 320 – Bottiglie prodotte: 2.500.000
Vitigni: negroamaro, primitivo, malvasia nera e bianca, aglianico, cabernet sauvignon, fiano, vermentino e chardonnay
Dai un'occhiata anche a:
- I vini pugliesi di Antica Enotria
- Danze della Contessa Nardò Rosso Doc 2017 Bonsegna | Vino arrivato secondo a Radici del Sud 2019
- Negroamaro Salento Igp Brut Rosé Vino Spumante di Qualità – Azienda Santi Dimitri
- Pesca Rosa Rosato Puglia Igp 2018 Cantine Elda Vino, vincitore ex aequo a Radici del Sud 2019
- Vini Vinicola Palamà – Nuove annate
- Minutolo Bianco Puglia Igp 2014 | Voto 87/100, winner a Radici del Sud
- Vini Paolo Calì – Annate recenti
- Vini Fatalone Pasquale Petrera di Orfino Rosa