I nigliori caseifici di Caserta? Secondo noi per quest’anno sono questi undici: abbiamo comprato la loro mozzarella come clienti normali pagandola, poi l’abbiamo assaggiata in anonimato. Alla fine il responso ha portato questi caseifici della provincia di Caserta, dove si produce oltre il 50% del prodotto, questi indirizzi. Si tratta di piccoli caseifici artigianali, che curano la qualità in maniera ossessiva e con coraggio. Provateli quando correte sull’autostrada, oppure quando tornate dal mare, non ve ne pentirete.
I caseifici casertani più votati a Mozzarella Championship 2021
Via Pietro Pagliuca, 81030 Castel Volturno
Tel. 327 460 7345
La mozzarella di questo caseificio ha sbaragliato tutti vincendo il titolo di migliore mozzarella per la categorio dop 2021 dopo ripetuti assaggi alla cieca. Un nome una garanzia.
Caseificio Agnena
via Reggia Agnena, 81030 Cancello ed Arnone
Tel. 0823 856267
Questo caseificio è arrivato fra i primi quattro tra i non dop
Via Nazionale Appia, 150, 81022 Casagiove CE
Tel. 0823 469400
Anche Leuci è arrivato tra i primi quattro non dop
Km. 20.600 Strada Statale Sannitica, Marcianise
Tel. 0823 1832596
Un caseificio che ha una costanza ammirevole negli anni.
Caseificio Ponte a Mare
Km 34.070, Via Domitiana, 81030 Castel Volturno CE
Tel. 0823 851525
Via Vado Piano, 36, 81050 Presenzano CE
Telefono: 0823 989372
S. Appia 81050 Vitulazio (CE)
tel. +39 0823 621560
Via Domiziana, Km 33,700, 81030, 81034 Castel Volturno CE
Tel. 0823 851302
Via Olivella, 12, 81012 Alvignano CE
Tel. 0823 610906
SP 333 – Cancello ed Arnone 81030 (CE)
Fattoria Pagliuca
Via S. Giacomo, 6, 81012 Alvignano
Tel. 0823 869394
Via Case Sparse
Falciano del Massico
Le migliori mozzarelle di Caserta
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