Disco di pasta per pizza lievitato 24 h a temperatura ambiente e guarnito con provola affumicata di sorrento tagliata a cubetti grossolani con aggiunta di filetti di S. Marzano dop olio evo e pepe nero macinato.
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La Margherita Sbagliata di Carmnella
Tempo di preparazione: 15 minuti
Tempo di cottura: 30 minuti
Ingredienti per 2 persone
- pasta per pizza
- provola affumicata
- pomodoro San Marzano
- olio extravergine
- pepe nero
Preparazione
Preparazione: 5 minuti
Stendere la pasta per pizza fino a un diametro circa di 30 cm aggingere la provola.
Disporre i filetti di pomodoro a mo di petali un filo di olio e un pizzico di pepe.
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