L’apertura sulla magnifica terrazza con piscina dell’Hotel Graal di Ravello è stata voluta dalla famiglia Vuilleumier per arricchire l’offerta gastronomica, e condivisa dal pizzaiolo Francesco Maiorano della Pizzeria San Francisco di Tramonti. Gusto e relax si fondono in un unico concetto, quello di far conoscere agli ospiti il prodotto italiano più amato del mondo sulla favolosa piscina dell’Hotel.
Francesco Maioramno firma il menù esclusivo, Ad ogni pizza un coktail in abbinamento , anch’esso studiato e ricercato
VERACE PIZZA MARGHERITA pizza classica in pala
pomodoro fior di latte di tramonti basilico e olioevo
abbinamento
aperol spritz
SANTO GRAAL pizza fritta e asciugata al forno
stracciatella di fior di latte alici marinate pomodori confit e zeste di limone candito
abbinamento
amalfi Spritz (limoncello prosecco e soda)
THE KISS ripieno al forno
croccante di scarola baccalà sfogliato olive e noci di sorrento
abbinamento
Dirty Martini (gin bombay martini dry e olive
WAGNER ROCK cottura padellino
fior di latte di tramonti tagliolino di seppia agli agrumi ì, peperone grusco e maionese all’avocado
abbinamento
Veneziano ( vino bianco e soda)
Dai un'occhiata anche a:
- Vini Rossi Masseria Frattasi – Nuove annate
- Elea Greco Paestum Igp Vino Biologico 2016 – Azienda Agricola San Salvatore
- Ettore Sammarco a Ravello si avvicina alle novanta candeline con una verticale del suo bianco più famoso, il Vigna Grotta Piana
- Podere Casanova: la Sostenibilità
- Durazzano (Sannio): quattro giorni di gusto, territorio e grandi racconti del vino
- L’Etna e la sfida del Metodo Classico
- Alberi in Piano Rosa Rosato Basilicata Igp 2025, Cantina Il Passo
- I miei migliori morsi in ordine di apparizione: 052 il piatto lombardo e la bolla campana, in fondo “trasversale” è una bella parola