Un uomo, un imprenditore, un visionario che 60 anni fa ha letteralmente inventato un vino. All’età di 90 anni – compiuti a giugno – è morto Franco Ziliani, fondatore della cantina Berlucchi.
Era il 1961 quando, con il conte Guido Berlucchi, il giovane enologo Franco Ziliani nelle cantine di Erbusco diede vita al “Franciacorta”, un vino che oggi in tutto il mondo identifica le bollicine bresciane. Interrogato dal conte su come migliorare il vino bianco “poco stabile” che producevano le sue viti, il giovane Franco rispose: «E se facessimo uno spumante, alla maniera dei francesi?». Da allora sono passati sessant’anni, celebrati pochi mesi fa, ricchi di successi.
Dai un'occhiata anche a:
- Angelo Pisani e Stefano Meer: class action per il risarcimento danni a tutela di duecento bar e ristoranti contro i membri dell’ Unità di Crisi Regione Campania e Vincenzo de Luca
- Mozzarella Campionship, i quarti di finale dei caseifici non dop
- Ristoranti Espresso: i 41 Tre Cappelli italiani
- Addio a Michele Ammendola, Bologna e Napoli piangono il pizzaiolo combattente del cibo etico
- Gino Sorbillo porta le sue pizze al Cappuccini di Amalfi e sigla un accordo con il brand del lusso Anantara
- Ristoranti stellati in Campania Guida Michelin 2021
- Napoli Wine Challenge: ecco i cinque vini vincitori della prima edizione
- Antonio Palmieri dell’Azienda Vannulo nominato Cavaliere del lavoro