Giuseppe Morese per la categoria non dop e Jemma per la dop sono i vincitori della secvonda edizione di Mozzarella Championship organizzata da questo sito in collaborazione con Scatti di Gusto e con Barbara Guerra e Alberto Sapere organizzatori storici delle Strade della Mozzarella a Paestum
In finale hanno battuto Vannulo (vincitore della prima edizione) e Il Casolare di Mimmo La Vecchia.
La giuria che ha assaggiato le otto mozzarelle arrivate in semifinale era composta da chef, giornalisti, blogger: in totale 24 persone che hanno provato alla cieca il prodotto, acquistato direttamente dai caseifici e non spediti. La finale è stata organizzata, come di consueto, nello splendido scenario di Palazzo Petrucci, ormai un vero e proprio tempio della gastronomia e degli appuntamenti che contano a Napoli.
Per le dop sono arrivate terza e quarta Agnena e Paato Bufalino mentre per le non dop La Fenice e Rosaria.
Inn degustazione le quattro Falanghine che hanno avuto la medaglia d’oro a Bruxelles: le 2021 de la Fortezza, Janare, Fontanavecchia e la 2020 Armunia Viticoltori San Martino.
La seconda edizione è stata sostenuta dal Consorzio Vini del Sannio e dall’azienda La Fiammante di Francesco Franzese.
Dai un'occhiata anche a:
- Ferri dal 1905 celebra la Giornata internazionale del tè in un antico monastero toscano
- Dalle colline di Agerola al mare di Napoli: la serata a Ostaria Pignatelli
- Il bollino AINC premia la visione della famiglia D’Aniello e dell’OP Campania Patate
- La bellissima festa di Slow Food in onore di Rita Abagnale
- Sorrento, cene spettacolo tra gusto e condivisione
- Pizza – un nome conosciuto in tutto il mondo
- San Casciano dei Bagni | Fonti di Vino e il borgo che costruisce il proprio futuro tra vino, terme e visione
- Napoli capitale delle contaminazioni gastronomiche: quando la pizza incontra l’alta cucina