Romeo Bar del Romeo Hotel
Napoli, Via Cristoforo Colombo 45
Tel. 081.6041580
www.romeohotel.it
Aperto la sera. Chiuso lunedì, domenica
Sui 60 euro
di Tommaso Esposito
Non solo sushi, anche spaghetti.
Hashi e forchetta.
Un po’ di Tokyo, un po’ di Napoli.
Così tanto per dare più senso all’essere qui.
Di fronte c’è il mare.
Più oltre Capri.
Di qua il Vesuvio, Stabia, Sorrento.
Di là i Campi Flegrei.
E allora contaminazioni.
Fusion verà.
Con percorsi distinti però.
Rispolverando un lemma della politica d’antan si direbbe convergenze parallele.
Sashimi.
Nigiri, uramaki, zenzero e wasabi.
Poi spaghetti saltati in sala.
Al pomodoro.
E cacio e pepe.
Roma non è lontana.
Dolci in linea.
Babà, zuppetta alla crema, tiramisù.
E i daifuku?.
Alla prossima.
Bar Sushi dell’Hotel Romeo
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