Romeo Bar del Romeo Hotel
Napoli, Via Cristoforo Colombo 45
Tel. 081.6041580
www.romeohotel.it
Aperto la sera. Chiuso lunedì, domenica
Sui 60 euro
di Tommaso Esposito
Non solo sushi, anche spaghetti.
Hashi e forchetta.
Un po’ di Tokyo, un po’ di Napoli.
Così tanto per dare più senso all’essere qui.
Di fronte c’è il mare.
Più oltre Capri.
Di qua il Vesuvio, Stabia, Sorrento.
Di là i Campi Flegrei.
E allora contaminazioni.
Fusion verà.
Con percorsi distinti però.
Rispolverando un lemma della politica d’antan si direbbe convergenze parallele.
Sashimi.
Nigiri, uramaki, zenzero e wasabi.
Poi spaghetti saltati in sala.
Al pomodoro.
E cacio e pepe.
Roma non è lontana.
Dolci in linea.
Babà, zuppetta alla crema, tiramisù.
E i daifuku?.
Alla prossima.
Bar Sushi dell’Hotel Romeo
Dai un'occhiata anche a:
- Da Franco Trattoria a Sorrento, nel Giardino Caruso la cucina della tradizione ritrova casa
- Casal Velino, il Ristorante di Alessandro Feo
- Deschevaliers, Napoli | Il tè entra nell’alta cucina e diventa visione
- Ristorante Street Stritt a Casalvelino, tre anni dopo
- Baccalaria a Napoli, baccalà e solo baccalà nel migliore dei modi possibili
- Ristorante Lucì di Faro di Punta Imperatore, cucina sospesa sul mare di Forio d’Ischia
- Matta Pasta bar a Salerno di Mario La Mura
- Fuoriluogo Wine&Food ad Airola: sapori e convivialità fuori dagli schemi