Sono passati davvero i tempi in cui le pizzerie erano solo una curiosità nelle guide gastronomiche. Da qualche anno l’Espresso ha ampliato il panorama con una guida interna specifica per le pizzerie, oltre allo spazio tradizionale in ciascuna regione.
Molte novità quest’anno, sull’onda dell’impetuoso movimento di giovani pizzaioli. Vediamo allora tutte le pizzerie segnalate a Napoli e in Campania per il 2018:
NAPOLI
Antica Friggitoria La Masardona
Antonio e Gigi Sorbillo (Novità)
AVELLINO
Degusta
AVERSA
Carlo Sammarco 2.0 (novità)
CAIAZZO
CASERTA
I Masanielli Francesco Martucci
ERCOLANO
ISCHIA
PONTECAGNANO
POZZUOLI
SALERNO
VALLO DELLA LUCANIA
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