Come ogni anno, riportiamo le scelte della Guida Osterie d’Italia di Slow Food 2018 curata da Marco Bolasco ed Eugenio Signoroni
Cliccando sui nomi troverte i nostri report perché ovviamente qui le trovate tutte.
______
NAPOLI
______
GUGLIELMO VUOLO PRESSO ECCELLENZE CAMPANE (NUOVA)
AVERSA, LA GROTTA DEL BUONO (NUOVA)
AVERSA, MORSI E RIMORSI (NUOVA)
BENEVENTO, OASI DELL’ANTICA QUERCIA
CAIAZZO, ANTICA OSTERIA PIZZERIA STEFANO PEPE
FRATTAMINORE EST OVEST (NUOVA)
GIUGLIANO IN CAMPANIA, MARIA MARI’ (NUOVA)
PONTECAGNANO, PIZZA VERACE
SALERNO, LA PIZZA DI VINCENZO MANSI (NUOVA)
SAN GIORGIO A CREMANO, FRATELLI SALVO
VALLO DELLA LUCANI, DA ZERO PIZZA E TERRITORIO
Dai un'occhiata anche a:
- La Fenice a Pistoia: la pizza contemporanea di Manuel Maiorano
- Giuseppe Vesi Trattoria Pizzeria al Vomero, tradizione di famiglia e visione contemporanea della pizza
- Apre la prima vera pizzeria di Positano firmata da Ivano Veccia: Enza Positano
- Pizzeria Sei a Los Angeles di William Joo
- Clove, la pizza a spicchi di Amalia Costantini conquista Roma
- Guida alle pizzerie di Avellino e provincia da non perdere
- San Francisco, pizzeria Steps of Rome
- Pizzeria della Passeggiata a Priverno: la pizza come destinazione