Come ogni anno, riportiamo le scelte della Guida Osterie d’Italia di Slow Food 2018 curata da Marco Bolasco ed Eugenio Signoroni
Cliccando sui nomi troverte i nostri report perché ovviamente qui le trovate tutte.
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NAPOLI
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GUGLIELMO VUOLO PRESSO ECCELLENZE CAMPANE (NUOVA)
AVERSA, LA GROTTA DEL BUONO (NUOVA)
AVERSA, MORSI E RIMORSI (NUOVA)
BENEVENTO, OASI DELL’ANTICA QUERCIA
CAIAZZO, ANTICA OSTERIA PIZZERIA STEFANO PEPE
FRATTAMINORE EST OVEST (NUOVA)
GIUGLIANO IN CAMPANIA, MARIA MARI’ (NUOVA)
PONTECAGNANO, PIZZA VERACE
SALERNO, LA PIZZA DI VINCENZO MANSI (NUOVA)
SAN GIORGIO A CREMANO, FRATELLI SALVO
VALLO DELLA LUCANI, DA ZERO PIZZA E TERRITORIO
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