Sorrento (Na), Fahrenheit Ciampa. Braceria, pub e cucina

Fahrenheit Ciampa Sorrento

Via degli Aranci 13
Tel. 081. 8771676
Su Facebook
Sui 35 euro

di Tommaso Esposito

Corso Italia finisce e comincia Via degli Aranci.
Praticamente in centro.
L’idea di questo locale è venuta a Ferdinando Ciampa, giovanotto under 30, che per anni si è fatto le ossa nel bar bistrot di famiglia al Centro Direzionale di Napoli.

Fahrenheit Ferdinando Ciampa il giovanissimo proprietario

Una sala superiore e una inferiore. Arredo country, colori pastello.

Fahrenheit il bar salotto

Fahrenheit la sala inferiore

Fahrenheit la sala inferiore

Fahrenheit la sala inferiore

Fahrenheit la sala inferiore

Accoglienza gioviale.
Orientamento polivalente.
Bar, pub, braceria, cucina.
C’è del buon vino in cantina e tante birre sono in carta.

Fahrenheit Le birre

Si guarda a tutti.
Giovani, coppie, famiglie.
Un posticino, insomma dove poter agilmente consumare il pasto a mezzogiorno o indugiare al tramonto per l’aperitivo.
A cena c’è il panino o la carta in cui scegliere quello che piace.
Il tagliere con la scelta dei salumi e dei formaggi è vistosamente ghiotto.

Fahrenheit il tagliere

Fahrenheit il tagliere

Fahrenheit il tagliere bruschetta

E i primi, diciamo confortevoli, mirano al palato del turista, ma anche a quello di chi ama un po’ di tradizione.

Fahrenheit il risotto con le zucchine

Lo spaghetto aglio e olio, ad esempio, è così.

Fahrenheit spaghetti aglio olio peperoncino

Poi le carni lasciano il segno sia per la qualità che per la cottura.

Fahrenheit la carne

Fahrenheit la carne

I dolci non fanno cilecca.

Fahrenheit i dolci

Fahrenheit i dolci

Insomma, un po’ per rilassarsi, un po’ per andare sul sicuro si può benissimo passare da qui.