Rubriche
Abriola (Pz), Eos
13 settembre 2006 0Contrada Murgia, Sellata Tel. 0971.923363. Sempre aperto, ristorante chiuso lunedì Una bella sciata alle porte di Potenza? Certo, basta arrivare alla struttura di Nicola e Valentina Dapoto, appena diciotto chilometri dal capoluogo, a quota 1300 metri lungo la strada che porta a Pignola e poi a Sellata, costruita a cinque minuti dagli impianti perfettamente… Leggi tutto »
Acquavella di Casal Velino, Cilento. Agriturismo San Giorgio
6 dicembre 2011 3di Enrico Malgi Nel Parco Nazionale del Cilento ultimamente sta capitando sempre più spesso che le aziende agricole convertono le loro attività imprenditoriali in ottime strutture agrituristiche che attirano frotte di turisti, soprattutto dal nord d’Italia e dall’Europa. Si cerca così di incrementare le risicate risorse… Leggi tutto »
Agriturismo Agrivillaggio San Carlo a Caprioli di Pisciotta nel verde Cilento
30 ottobre 2015 0di Enrico Malgi Uno scenario di estrema bellezza si presenta alla vista come un documentario naturalistico di Folco Quilici. Nella retina si fissano bucolici paesaggi che trasmettono un senso di benessere fisico e mentale a chi ha la fortuna di soggiornare in questi ameni luoghi. Incantati territori mediterranei toccano le corde di… Leggi tutto »
Agriturismo biologico Murikè a Morigerati e il fico bianco del Cilento
27 aprile 2011 2Per gentile concessione dell’autrice, pubblichiamo questo bellissimo reportage sul Cilento “Questo è davvero un posto magico”. Così mi spiegava Eugenio Cioffi, parlando del suo agriturismo, della sua azienda, del suo ficheto. E lo diceva con orgoglio e con affetto, con la convinzione di chi ha rinunciato un posto in Germania… Leggi tutto »
Agriturismo Buro a Sant’Agata de’ Goti
7 marzo 2019 0di Tiziano Terracciano Sui pendii di una delle colline che sovrasta Sant’Agata De’ Goti, uno dei Borghi più Belli d’Italia, sorge questo autentico agriturismo nato dall’Azienda Agricola della famiglia Buro impegnata in prima persona nella coltivazione di circa 50 ettari di terreno collinare e nella gestione del ristorante nel quale si utilizzano prettamente… Leggi tutto »
Agriturismo Casa Lerario a Melizzano. Per un giorno ospite in cucina Mirko Balzano
30 marzo 2015 1Contrada Laura 6 come raggiungere qui il link Tel. 0824.944018 www.casalerario.it di Tommaso Esposito Qualche scrittore l’ha detto: quando sulla strada per Telese si passa il ponte carolino, bisognerebbe anche cambiare moneta e passaporto. Una metafora per dire che ti trovi spesso dinnanzi panorami mozzafiato che ti ricordano ora la Toscana, ora… Leggi tutto »
Agriturismo Colleverde a Caposele, fuori da ogni rotta turistica possibile e immaginabile
4 ottobre 2017 0di Marco Contursi Pochi giorni fa, in calce a un mio articolo, un lettore, Michele Racioppi, consigliava alcune trattorie ed agriturismi dell’alto Sele, zona bellissima ma sconosciuta ai più. Detto fatto, sono andato a provarne una, e sono rimasto davvero contento, ergo ve la racconto. A breve conto di provarne un’altra. Siamo… Leggi tutto »
Agriturismo Corbella, il cuore del Cilento nella cucina di Giovanna Voria
31 agosto 2020 8di Marco Contursi Giovanna Voria, mi ricorda tanto Rita Abagnale, decana dello Slow Food campano. Chi sa quanto io abbia voluto bene a Rita, capisce che non potevo fare un complimento migliore a Giovanna. Perché essere come Rita, vuol dire essere: appassionata, capace, entusiasta, solare, bravissima ai fornelli, instancabile, espertissima di tutto… Leggi tutto »
Agriturismo Corte Ciervo a San Salvatore Telesino, si mangia quello che produce e senza trucchi
16 marzo 2017 0di Tiziano Terracciano Appena possiamo, io e Rosita, partendo da Acerra ci mettiamo in auto e ci dirigiamo verso il beneventano attratti inconsapevolmente da quei multiformi paesaggi naturali, dalle tradizioni (soprattutto culinarie) e da quei ricorrenti prodotti provenienti da coltivazioni e allevamenti senza metodi intensivi (a volte mangiando anche una semplice melanzana si… Leggi tutto »
Agriturismo e Verace Pizzeria Agricola Antico Pozzo degli Ulivi a Sant’Agata de’ Goti
12 agosto 2019 0di Tiziano Terracciano Prima che il sole cali dietro l’orizzonte ritorniamo tra le colline Saticulane ed approfittando della luce naturale facciamo una passeggiata tra i campi di questo agriturismo per osservare da vicino gli spettacolari prodotti che la terra offre e che quotidianamente vediamo postati sulla pagina del locale per mano della figlia… Leggi tutto »
Agriturismo Elios Country Village: Cilento da scoprire ad Ascea Marina
26 giugno 2015 2di Enrico Malgi Elios Country Village: per godere il Cilento, niente di meglio che trascorrere una vacanza all’aria aperta in uno dei tanti attrezzati agriturismi disseminati sul territorio, dove si viene coccolati ed accolti non come semplici ospiti ma come persone di famiglia. L ’agriturismo… Leggi tutto »
Agriturismo Fattoria Rosabella di Montella, il biogiorno si vede dal mattino
16 luglio 2013 3di Annito Abate “Staccare la spina” per passare una giornata in Fattoria al Bioparco Rosabella di Montella nella natura incontaminata, lungo le rive dell’Alto Calore, tra le aree tematiche allestite con delicatezza e rispetto del territorio, tra degustazioni guidate di prodotti tipici locali con le Associazioni di Categoria … non ha prezzo;… Leggi tutto »
Agriturismo Forgione e il Pecorino di Carmasciano
17 maggio 2012 12di Lello Tornatore « est locus Italiae medio sub montibus altis,nobilis et fama multis memoratus in oris, Amsancti ualles… Così scriveva Virgilio nel libro settimo dell’ Eneide individuando la Valle dell’Ansanto che costituisce il riferimento di questi territori e che circonda la “Mefite”, un lago di acqua solfurea che emana delle pungenti esalazioni… Leggi tutto »
Agriturismo Il Gruccione a Pozzuoli: la vigna di Antonio Iovino a Montespina
23 giugno 2015 3Agriturismo Il Gruccione Pozzuoli Via San Gennaro Agnano 63 Tel. 081.5206719 – 340.5258835 Aperto Sempre Degustazione completa 30 euro di Tommaso Esposito Di agriturismi così, direttamente in vigna non ce ne sono altri da queste parti. Siamo sopra Montespina. Di qua c’è la solfatara, di là c’è il Vesuvio…. Leggi tutto »
Agriturismo Il Melograno, prodotti di altissima qualità che esaltano il territorio e i sensi
26 aprile 2017 0di Tiziano Terracciano A metà strada tra la Valle Caudina e la Valle Telesina troviamo Durazzano, un borgo facente parte della provincia di Benevento che ospita “Il Melograno”, un agriturismo che fa della produzione e della ricerca di prodotti di altissima qualità e gusto il suo primario obiettivo. Perdendoci un… Leggi tutto »
Agriturismo Iovino a Napoli, a tavola con la terra flegrea
17 giugno 2017 0Di Gemma Russo Un duomo lavico dal quale godere di una vista a 360 gradi. Da un lato la dolce brezza del mare flegreo, con vista su Nisida, dall’altro la depressione della conca d’Agnano con il profumo di zolfo intenso della Solfatara di Pozzuoli. Monte Spina è uno dei trentatré vulcani di… Leggi tutto »
Agriturismo l’Antico Casale Relais & Nature a Campagna
20 maggio 2017 4di Enrico Malgi “Ti voglio portare in un posto fantastico, immerso in una natura selvaggia dove si respira un’aria incredibile, ti va?” Certo che mi va – rispondo entusiasta all’amica Manuela – mi fido di te. Appena fuori l’abitato di Campagna, alle pendici del monte… Leggi tutto »
Agriturismo La Campetella nel Cilento a Moio della Civitella
28 luglio 2014 0di Enrico Malgi Non è certamente il primo caso che un emigrante faccia il percorso inverso da nord a sud per seguire la sua attività lavorativa. Ma quello che stupisce è che Fabrizio Vincifori, in compagnia della moglie Ornella Recalcati, ha dovuto superare molti ostacoli per arrivare alla meta prefissata, per fortuna… Leggi tutto »
Agriturismo La Villa di Melfi, strepitosa cucina lucana della memoria
4 marzo 2015 1di Giustino Catalano Ho sempre pensato che le cose più affascinanti accadano proprio nei luoghi di confine, in quelle terre che “tagliano” culturalmente la linea netta delle proprie tradizioni con quelle della regione immediatamente limitrofa. Melfi è sicuramente uno di quegli esempi. Ai piedi del Monte Vulture, vulcano spentosi più… Leggi tutto »
Agriturismo le Fontanelle – Alleanza Slow Food dei Cuochi – a Pontelatone nell’Alto Casertano
18 maggio 2018 0di Tiziano Terracciano Dopo circa due mesi ritorniamo a Pontelatone presso l’Agriturismo le Fontanelle per la cena organizzata per festeggiare l’ingresso nell'”Alleanza Slow Food dei Cuochi” che sancisce quella volontà, che già era evidente in passato, di offrire ai propri ospiti prodotti di primissima qualità. L'”Alleanza” è una rete di cuochi che in tutto… Leggi tutto »
Agriturismo Le Fontanelle a Pontelatone (CE)
20 dicembre 2017 1di Tiziano Terracciano Agriturismo Le Fontanelle a Pontelatone. Rieccoci nell’Alto Casertano, tra i Monti Trebulani e la Valle del Medio Volturno, e precisamente nel borgo di origini medioevali di Pontelatone, in una zona già abitata dal IX secolo a.c. dai Sanniti prima e dai Romani poi, là dove oggi si trova il… Leggi tutto »
Agriturismo Masseria Grande a Bucciano (BN)
3 marzo 2018 2di Tiziano Terracciano Siamo nel Parco Naturale Regionale del Taburno-Camposauro e precisamente a Bucciano, un comune di poco più di duemila abitanti che ha un’escursione altimetrica di più di mille metri. E proprio alle pendici del Taburno troviamo questo spettacolare e affascinante casino di campagna risalente all’inizio del 1700 con perimetro fortificato, torretta… Leggi tutto »
Agriturismo Masseria il Soffio a Liberi nell’Alto Casertano, la carne di una Macelleria che vende quello che alleva
10 agosto 2020 0Agriturismo Masseria Il Soffio Cese di Liberi – 81040 Liberi (CE Tel. 0823 870619 – 338 9764602 di Tiziano Terracciano Per soddisfare la voglia di carne oggi ci dirigiamo in una delle zone di allevamento e produzione della Campania. Siamo tra i Monti Trebulani nel cuore della provincia di Caserta…. Leggi tutto »
Agriturismo Parmenide di Castelnuovo Cilento, cuore delladieta mediterranea
24 febbraio 2018 0di Enrico Malgi Nel gioco del calcio quando una squadra non va bene bisogna cambiare allenatore per dare una scossa a tutto l’ambiente. E spesso questa mossa risulta vincente, con il ritorno alla vittoria ed alla conseguente rappacificazione con i tifosi. A volte anche nel settore imprenditoriale-enogastronomico succede la stessa cosa, quando… Leggi tutto »
Agriturismo San Basilio, imperdibili pranzi nel cuore del Cilento
13 ottobre 2019 6Agriturismo San Basilio Località Preolella Comune di Salento C.A.P. 84070 CILENTO (SA) Tel. +39 329 91 44 701 – 345 76 50144 Email: [email protected] Sito Web: www.agriturismosanbasilio.it di Antonio Prinzo Domenica mattina, piove, il Cilento autunnale che lascia profumi, colori, sensazioni, e il Golfo, da qui, da Laureana sembra un lago e in alcuni momenti… Leggi tutto »
Agriturismo Sorgituro a Postiglione degli Alburni, mangiare dalla famiglia Ferrante che ha lanciato il fagiolo di Controne
4 agosto 2020 3Agriturismo Sorgituro a Postighione loc.Sorgituro tel 0828971442 di Marco Contursi Dici fagiolo di Controne, e pensi subito a Michele Ferrante. E’ lui che per primo ha recuperato e portato in giro nel mondo questo gustoso legume, che si produce alle falde dei Monti Alburni, che mi ricordano le tre cime del… Leggi tutto »
Agriturismo super. Corbella di Giovanna Voria a Cicerale nel Cilento
23 marzo 2011 10di Marina Alaimo Recarsi a Corbella equivale ad una lezione di vita. E’ un luogo della sapienza e della serenità, dove la bellezza antica della natura selvaggia si fonde con il coraggio e la forza del sorriso. Chi ha il coraggio di ridere è il padrone del mondo, e Giovanna… Leggi tutto »
Al conciato romano di Manuel Lombardi l’Oscar dei Formaggi 2015
13 aprile 2015 1di Antonella Petitti Pochi giorni fa il conciato romano ha portato a casa l’Oscar dei Formaggi 2015 per la categoria “formaggi aromatizzati”, ovvero l’Italian Cheese Awards. Ma niente scuote o modifica una realtà, come Le Campestre, che sa di famiglia, lavoro, coesione, eticità. Molto è stato già detto su questa realtà… Leggi tutto »
Altavilla Silentina, Cilento. Al Gallo Verde
11 febbraio 2004 0Via Galdo, 33 Tel. 0828 986138, 335 5719568, 328 1177961 Fax 0828 986138 E-mail: [email protected] Apertura: tutto l’anno, soltanto su prenotazione Carte di credito: American Express, Diners, Visa Lingue parlate: inglese, tedesco. Tv in camera: si Posti letto: 12 in sei stanze Mobili antichi ristrutturati, elegante sala da pranzo tappezzata da una… Leggi tutto »
Alvignano, (Ce). Mangiare i colori, la terapia al Casolare Divino
26 marzo 2012 1di Phyllis De Stavola Esplorazione del rapporto cibo-colori attraverso le pietanze preparate dalla chef Maria Mone Con l’arrivo della primavera il sole torna ad illuminare di più il mondo e a dare maggiore intensità ai colori e forza ai sapori dei prodotti della terra con un’influenza sulla psiche,… Leggi tutto »