VINerdì Igp – Sole Uve 2011 Le Velette: il grechetto che sfida il tempo

23/3/2017 502
Le Velette, duomo
Le Velette, duomo

di Roberto Giuliani
Quando andai a trovare Corrado Bottai nel 2014, rimasi affascinato dalla vista della rupe dove sorge Orvieto. Anche il suo grechetto Sole Uve 2011 è notevole, si è evoluto magnificamente, mandorla amara, pesca matura, miele, agrumi e un’avvolgente nota fumé. In bocca è semplicemente superbo.

Soleuve 2011
Soleuve 2011