Barbaresco 2021 docg Produttori del Barbaresco

Abbassare l’alcol? Piuttosto abbassate i prezzi! Questo slogan dal vago sentore populista è invece secondo me la prima vera risposta che si può dare alla crisi del consumo del vino. La bellissima cantina di Produttori del Barbaresco, nata nel 1958 nel paese cuore pulsante della denominazione, ha sempre applicato questo principio anche quando i prezzi schizzavano alle stelle sulla scia del Barolo. La bottiglia che vedete, bevuta sul mare di Acciaroli, è invece ferma ai 25-28 euro da qualche anno nonostante i prezzi siano schizzati dopo la crisi russo-ucraina. Questa è una bella bottiglia che non ha mai ceduto alla suggestione delle mode, interpreta le annata con molta semplicità e regala un rosso caldo, confortevole, avvolgente, che si abbina bene ai piatti appena un po’ strutturati, anche di pesce se volete. Una bella annata, una Barbaresco che si finisce tutto in due e che può durare ancora molto negli anni.

BARBARESCO 2021 DOCG
PRODUTTORI DI
BARBARESCO
BARBARESCO (Cn)
Via Torino 54
Tel.0173.635139
Ettari vitati: 104
Bottiglie: 550mila
Prezzo sui 28 euro