5 dicembre 20.30 Osteria La Cantina a Montoro (Av) serata dedicata al suino di razza casertana, non chiamiamolo “maialino nero”

30/11/2025 660 LETTURE

serata suino casertana

Osteria La Cantina sita in via Parrelle 60 Montoro Av

La Chef Antonella De Carluccio preparerà un menù dedicato al suino autoctono campano allevato allo stato semibrado.

 

Menù

Entreè e bollicina

Prosciutto-pancetta-capocollo-guanciale di suino razza casertana-bocconcino di bufala caciocavallo di Calitri-mallone sciatizzo

Maccaronara irpina con ragu di Tracchie e Sasicchione

Sfrionzola (maiale patate e papaccelle) con carne di suino razza casertana

Crostata al cioccolato

30 euro vino e acqua inclusi.

Prenotarsi al 0825 502066 oppure 338 8123458