Gala’ dell’Olio – guancia di vitello nappata con il suo fondo di cottura su morbido fi patata invernale, carotina baby, vin cotto di fichi e scorzone nero di Murgia

Torna a: A Bitonto la prima edizione del Galà dell’Olio per assegnare la Foglia d’Olio 2022. Lo chef Emanuele Natalizio rende la città Regina dell’olio

Gala’ dell’Olio – guancia di vitello nappata con il suo fondo di cottura su morbido fi patata invernale, carotina baby, vin cotto di fichi e scorzone nero di Murgia