Lonza di maiale in manto di cipolle di Alife su schiacciata di patate e porcini di Pietraroja , pomodorini di Verneteca Sannita canditi al mosto cotto ripieni di ricotta laticauda e pane. Cuoco dell’Alleanza Giuseppe Di Gioia, ristorante Casal Di Gioia, Amorosi (BN)
Lonza di maiale in manto di cipolle di Alife su schiacciata di patate e porcini di Pietraroja , pomodorini di Verneteca Sannita canditi al mosto cotto ripieni di ricotta laticauda e pane. Cuoco dell’Alleanza Giuseppe Di Gioia, ristorante Casal Di Gioia, Amorosi (BN)