Cantina Anna Bosco a Castelvenere, l’anima della Camaiola

ANNA BOSCO
CASTELVENERE
Tel. 0824.940483
www.vitivinicolabosco.it
Ettari: 1,5
Bottiglie prodotte: 10.000
Prima vendemmia imbottigliata: 1974
Enologo: Filippo Venditti

Una piccolissima azienda a conduzione familiare che vanta mezzo secolo di storie di bottiglie. Salvatore Venditti, artefice di questa avventura fu un pioniere dell’imbottigliamento sannita, avviando nel 1974 una produzione dedicata a tre vini, tra cui due rossi in cui protagonista indiscussa era la varietà Camaiola (allora nota erroneamente come Barbera). Dopo la scomparsa di Salvatore, a portare avanti la cantina legata al nome della moglie, sono i figli Filippo e Mario, che impiegano il loro tempo libero (nella vita fanno altre professioni) per custodire i vigneti che sono stati lasciati in dote dal papà. Oggi come allora le pratiche in vigna sono condotte all’insegna della sostenibilità, coltivate senza uso di concimi chimici e diserbanti. Attenzione puntata sulle varietà storiche venneresi (Camaiola, Falanghina, Malvasia e Grieco di Castelvenere in prevalenza), che vengono tuttora lavorate secondo tecniche tradizionali. Vendemmiate esclusivamente con raccolta manuale. Vinificate da fermentazione alcolica spontanea, metodo naturale, con spremitura tradizionale delle uve e delle vinacce, senza aggiunta di lieviti selezionati. Nascono così vini di nicchia prodotti in non molte bottiglie, circa 10.000, caratterizzate da un rapporto qualità-prezzo particolarmente conveniente ed accattivante, che racchiudono in sé tutta l’esperienza nata da una grande passione.

Vini prodotti

Benevento Igt Rosso Barbera Don Bosco, Benevento Igt Rosso Barbera Armonico, Benevento Igt Barbera Oro Rosso, Vino Rosso 777, Benevento Igt Rosato Momento’s, Benevento Igt Falanghina Parito’s, Benevento Igt Bianco Grieco’s, Vino Bianco 777