Osteria Francescana, Insalata invernale, riso con pomodori verdi, coppa ti testa mantecato all’olio d’oliva

17/11/2014

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Mariano De Simone: Non solo c'e' un'epidemia di Epatite "A" in corso ma le cozze in questo periodo sono immangiabili, il periodo clou per consumarle e' giugno/lugli…
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