Monacelle (lumache di terra) con pane e formaggio, midollo di vitello con alici e mollica, zuffrittill alla foggiana

Torna a: Troccoli al ragù di Marro: la Domenica Terrazzana da Nicola Russo e la ricetta tipica del Tavoliere

Monacelle (lumache di terra) con pane e formaggio, midollo di vitello con alici e mollica, zuffrittill alla foggiana