Locanda Severino, La Nebbia agli irti colli: risotto con cime di rapa, braciole di salsiccia e liquirizia al fumo di faggio (il piatto è servito sotto una campana di vetro che trattiene del fumo di faggio al suo interno)
Locanda Severino, La Nebbia agli irti colli: risotto con cime di rapa, braciole di salsiccia e liquirizia al fumo di faggio (il piatto è servito sotto una campana di vetro che trattiene del fumo di faggio al suo interno)