Rossellinis, Il vecchio cappellaccio: coniglio di fossa confit fondente di pecorino spuma di patate all’acciuga, pomodorini infornati e tartufo estivo nero all’olio

20/5/2013
Torna a: Il Rossellinis di Palazzo Avino a Ravello e la solida cucina di Michele Deleo

Rossellinis, Il vecchio cappellaccio: coniglio di fossa confit fondente di pecorino spuma di patate all’acciuga, pomodorini infornati e tartufo estivo nero all’olio