16 Le Chateaubriand. Coscia di agnello, basilico fritto, jus di agnello e vitello. Fagiolini grigliati, datterini confit 8/7/2022 Torna a: L’alta cucina tra audacia e understatement di Iñaki Aizpitarte, un successo che dura da sedici anni a Le Chateaubriand di Parigi Le Chateaubriand. Coscia di agnello, basilico fritto, jus di agnello e vitello. Fagiolini grigliati, datterini confit← PrecedenteSuccessiva →
