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30/9/2018

Tiradito poda – crema di zarandaja, pesca del dia, aji amarillo, gel de ponzu y leche de tigre nikkei. Mitsuharu Tsumura

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Mariano De Simone: Non solo c'e' un'epidemia di Epatite "A" in corso ma le cozze in questo periodo sono immangiabili, il periodo clou per consumarle e' giugno/lugli…
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FRANCESCO MONDELLI: Grande Maestro.Come sempre preciso ed efficace.Mi permetto solo di aggiungere:onestà nello scrivere e parlare di vino ovvero favorire la meritoc…
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