Robuchon e Ducasse 029 27/9/2010 Torna a: La Liévre à la Royale, la vera ricetta francese di Alain Soliveres interpretata fedelmente da Domenico Candela al Parker’s di Napoli. Prima però il bellissimo pezzo del 2010 del Guardiano del Faro per sapere tutto Mise en place Royale al Louis xv← PrecedenteSuccessiva →
