4 Piazza Duomo, aperitivo all’italiana

27/2/2019

Torna a: Piazza Duomo, Alba- ecco i piatti di Enrico Crippa

Piazza Duomo, aperitivo all’italiana- sfera di spuma al gingerino, ostia di arachidi crema al foie gras – creme caramel al miso – finta oliva con tartare di gamberi e tartare di vitello – sfoglie croccanti

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