Terrazza Bosquet, Profumo del mare composto da un carpaccio di gamberi, polpo al finocchietto, capesante alla griglia, ricciola scottata, spuma di ricci, crocchetta di baccalà, salicornia, meringa al nero di seppia e foglia d’ostrica

26/8/2015
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Terrazza Bosquet, Profumo del mare composto da un carpaccio di gamberi, polpo al finocchietto, capesante alla griglia, ricciola scottata, spuma di ricci, crocchetta di baccalà, salicornia, meringa al nero di seppia e foglia d’ostrica