#stwEATterature / Filippo MUD, Pietrasanta. Risotto scampi, pompelmo e ginepro arrostito 24/4/2018 3.4 MILA LETTURE Filippo Mud, Risotto scampi, pompelmo e ginepro arrostitodi Fabrizio Scarpato Che sia un clown dai capelli arancioni o un disegno di bambino, sotto c’è sempre un cuore che batte. Se poi è di ginepro, respiri allegria.
Bellissimo impiattamento.