2024 i miei migliori morsi, 002, Eden, Vallo della Lucania, la rossa con acciughe

Eden, Antonio Veneri, il titolare

di Marco Galetti

Eden, frittatina, arancini e crocchè

Eden, frittatina, arancini e crocchè

Torno volentieri da Antonio Veneri nel Giardino dell’Eden.

 L’inverno cilentano, seppur mite se paragonato alla nebbia padana, mi induce ad un cambio di strategia, rinuncio alla cena all’aperto nel Paradiso Terrestre, varco la soglia, limito il rischio da disobbedienza e invece di una mela ordino qualcosa di più confortante che possa scaldare il cuore in questa serata di saluti che si presenta con il tutto esaurito delle grandi occasioni in ogni ordine di posto, complice forse la concomitanza con Juve-Salernitana di Coppa Italia.

Il locale, causa defezioni dell’ultimo minuto, è a corto di personale, dalla bocca del forno escono per le nostre bocche pizze senza soluzione di continuità  ma Giovanna, per quanto brava, attenta e veloce non può realisticamente occuparsi da sola di tutta la sala.

C’è stato un po’ di ritardo nel servizio, che mi sento in dovere di segnalare per onestà intellettuale, ma l’attesa, quando si è in buona compagnia, non è mai un problema ed è stata largamente compensata dall’ottima qualità dei piatti e da un conto onestissimo, il menù con i prezzi correttamene esposti è visibile in rete con “leggimenù”.

Il locale in Contrada Spinacelli, a qualche chilometro dal centro di Vallo della Lucania è un luogo semplice e raro, dove si cena e si ritorna volentieri per l’atmosfera impagabile del giardino e la gentilezza di Antonio&Giovanna, pizze, fritti e sfizi sono tutti morsi godibilissimi e ad altissima digeribilità.

Eden, patate fritte tagliate a mano, buone, croccanti e per nulla unte, non è scontato trovarle così 

Eden, patate fritte tagliate a mano

Eden, Margherita, sulla cartina al tornasole di ogni pizzaiolo oggi è apparso il mio sorriso di soddisfazione, sete notturna non pervenuta, la nottata è passata senza sorsi tra sogni e morsi

Eden, Margherita

Eden, ho sognato una rossa, bollente, provocante e stuzzicante, le sue labbra, come le mie, sapevano di pomodoro, acciughe, aglio e origano di montagna, ci siamo presi a morsi, lei è il secondo miglior morso in ordine di apparizione del 2024

Eden, ho sognato una rossa

Pizzeria L’Eden di Antonio Veneri

Via Curci

Contrada Spinacelli

84078 Vallo della Lucania SA

Tel 0974 272848

Cell 329 9756501