Addio a Ferdinando Lombardi, proprietario della storica pizzeria di via Foria
LUTTO NELLA STORICA RISTORAZIONE NAPOLETANA
È morto Ferdinando Lombardi, addio a un uomo della storica Pizzeria Lombardi 1892
La famiglia Lombardi custodisce dal 1892 una delle insegne simbolo della pizza napoletana. Dalla storica pizzeria di via Foria al celebre “Tianiello”: oltre un secolo di tradizione che oggi si confronta con una dolorosa perdita.
Napoli dice addio a Ferdinando Lombardi, esponente della famiglia che da oltre un secolo è protagonista della storia della pizza e della ristorazione partenopea. La sua scomparsa lascia un vuoto in una realtà che rappresenta una delle più autentiche testimonianze della tradizione gastronomica napoletana.
Ferdinando Lombardi
La storia della Lombardi 1892 di via Foria comincia, come ricorda la stessa insegna, nel lontano 1892. Un nome che ha attraversato generazioni e cambiamenti, restando fedele alla propria identità e diventando parte della memoria collettiva della città.
La storica pizzeria appartiene all’Associazione “Le Centenarie”, che riunisce le pizzerie con oltre un secolo di storia: un riconoscimento che racconta più di qualsiasi parola la straordinaria longevità di questa attività familiare, arrivata alla quinta generazione.
Oggi Lombardi 1892 è gestita dai cugini Carlo Alberto ed Enrico, chiamati a proseguire una tradizione che ha attraversato tre secoli e che continua a rappresentare un punto di riferimento per chi cerca la pizza e la cucina della Napoli più autentica.
Una storia che va oltre la pizza
Lombardi 1892 ha avuto un ruolo significativo anche nell’evoluzione della ristorazione napoletana. Già nel 1947, infatti, la pizzeria affiancò alla proposta della pizza anche quella della cucina, anticipando una formula che avrebbe poi caratterizzato molti locali cittadini. Tra i simboli di questa storia c’è il celebre “Tianiello”: un caratteristico cesto di metallo nel quale vengono serviti frutti di mare accompagnati da croccanti pezzi di pane fritto. Una specialità diventata nel tempo parte dell’identità stessa di Lombardi 1892 e della memoria gastronomica di intere generazioni di napoletani.
La morte di Ferdinando Lombardi segna così un momento di particolare dolore per la famiglia e per quanti hanno conosciuto e frequentato una realtà che non è soltanto una pizzeria, ma un pezzo della storia di Napoli.
I funerali si terranno lunedì 14 settembre alle ore 11 presso la Basilica di Santa Chiara a Napoli.