Al Solito Porzio, la nuova pizzeria di Errico Porzio ad Aversa

23/7/2019 2.2 MILA
Pizzeria Al Solito Porzio - Errico Porzio e parte dello staff
Pizzeria Al Solito Porzio – Errico Porzio e parte dello staff

di Antonella Amodio

Errico Porzio, poco tempo dopo l’inaugurazione della nuova pizzeria a Soccavo, proprio accanto alla sede storica della pizzeria Porzio, e l’apertura al Vomero della pizzeria take away la scorsa primavera, ha aperto giorni fa ad Aversa un nuovo locale, scommettendo su una clientela esigente, che conosce e ama la pizza nelle varie declinazioni.

Pizzeria Al Solito Porzio - giardino
Pizzeria Al Solito Porzio – giardino
Pizzeria Al Solito Porzio - spazio ingresso della Pizzeria Al Solito Porzio
Pizzeria Al Solito Porzio – spazio ingresso della Pizzeria Al Solito Porzio

La nuova sede, con 100 coperti interni e 140 esterni, è sorta nei locali di una storica pizzeria  di Aversa, che ha visto un restyling importante, adatto a personalizzare l’ambiente. Spazi ampie linearità negli arredi, cura di ogni particolare – come i servizi, ampi e forniti di tutto il necessario – nonché un gradevole giardino interno sfruttabile anche nella stagione invernale. L’ambiente molto rilassante consente una piacevole sosta…”pizzosa”.

Pizzeria Al Solito Porzio - forno
Pizzeria Al Solito Porzio – forno

Oltre ai suoi impasti, Errico Porzio ha portato ad Aversa il suo leitmotiv: creatività, ricerca degli ingredienti e qualità.

Pizzeria Al Solito Porzio - sala interna
Pizzeria Al Solito Porzio – sala interna
Pizzeria Al Solito Porzio - sala
Pizzeria Al Solito Porzio – sala

L’ampio menù è diviso in pizze speciali, social, classiche (delle quali è possibile scegliere anche la versione  a “rot e carrett”), senza glutine e vegane. Poi montanare, ripieni e ciabatte. Non manca la friggitoria, particolarmente gustosa, e il dessert. Affidato alla pasticceria artigianale Marigliano.

Pizzeria Al Solito Porzio - mise en place
Pizzeria Al Solito Porzio – mise en place
Pizzeria Al Solito Porzio - pizze
Pizzeria Al Solito Porzio – pizze

Da provare la pizza classica Cosacca, come l’intramontabile Margherita a “rot e carrett” preparata con fior di latte,  o la pizza creativa O’ Ciurill, bianca e condita con fiori di zucca, ricotta di Agerola, mozzarella di bufala campana dop, capocollo di maialino nero casertano e granella di noci.

Pizzeria Al Solito Porzio - Pizza Cosacca
Pizzeria Al Solito Porzio – Pizza Cosacca
Pizzeria Al Solito Porzio - Pizza Margherita a rot e carrett
Pizzeria Al Solito Porzio – Pizza Margherita a rot e carrett
Pizzeria Al Solito Porzio - sezione della pizza margherita
Pizzeria Al Solito Porzio – sezione della pizza margherita
Pizzeria Al Solito Porzio - Pizza Ciurill
Pizzeria Al Solito Porzio – Pizza Ciurill

Ampia selezione di birre alla spina e in bottiglia, mentre per il vino c’è attenzione al territorio con – in primis – etichette di asprinio d’Aversa.

Pizzeria Al Solito Porzio
Pizzeria Al Solito Porzio

Servizio giovane e garbato.

Costo della pizza Margherita 4,00 euro

Costo della pizza Cosacca 4,00 euro

Pizzeria Al Solito Porzio
Via Plauto, 15   Aversa, Ce