Amuri di Fimmina e Amuri di Matri, Al-Cantàra Etna DOC Rosato 2024
Cantine e Vigneti in Randazzo (CT)
S.P. 89 C/da Feudo S. Anastasia
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Etna Rosato Al-Cantara
Amuri di Fimmina e Amuri di Matri è prodotto a Randazzo, dalla cantina Al-Cantàra, da uve Nerello Mascalese. A 620 metri sul livello del mare, alle pendici dell’Etna, in una zona storicamente vocata alla viticoltura, la cantina nasce nel 2005. Pucci Giuffrida rappresenta l’anima e il motore di Al-Cantàra. I vigneti, provenienti da vecchi impianti allevati ad alberello e successivamente riconvertiti a spalliera, sono in parte a piede franco e in parte innestati su radice americana. L’enologo è Salvo Rizzuto. Nel 2023 Al-Cantàra è stata incoronata “Cantina dell’Anno” al Vinitaly, mentre quest’anno “Amuri di Fimmina e Amuri di Matri” 2024 ha ottenuto il titolo di Best Rosé Wine al 5StarWines – the Book 2026, come miglior rosato d’Italia. Il sorso fresco e salmastro di questo vino è autentica espressione del vulcano etneo. Il profilo organolettico si apre con un intreccio di affumicatura e frutta rossa, seguito da note di macchia mediterranea. Un vino teso e profondo, di grande personalità, nonostante un’annata non tra le più felici, che evidenzia una visione precisa e identitaria di questa tipologia per questa cantina.
L’etichetta, cosi come le atre prodotte da Al-Cantàra, sono decorate con opere di giovani artisti siciliani e i nomi dei vini richiamano poesie e tradizioni popolari dell’isola. Prezzo in enoteca circa 19 euro.