Antica Masseria ‘A Canc’llera a San Lorenzello
Giuseppe Lavorgna
ANTICA MASSERIA A’ CANC’LLERA SAN LORENZELLO
Tel. 0824.814268
www.acancllera.com
Ettari: 4,5
Bottiglie prodotte: 10mila
Prima vendemmia etichettata: 2007
Enologo: Giuseppe Lavorgna (biotecnologo)
Imma e Giuseppe Lavorgna sono stati cresciuti da papà Italo e mamma Liliana tra le vigne che abbracciano l’abitazione di famiglia, che sorge in uno degli angoli più belli della campagna titernina. Quella casa dove viveva la nonna paterna, donna forte ed energica, imponente fisicamente tanto da meritarsi l’appellativo di “cancellera”, con riferimento anche alla località Cancello dove l’azienda è ubicata. Nel cuore dell’azienda si coltivano soprattutto le uve Coda di volpe, Aglianico e Sangiovese. Poco distante, sempre in tenimento laurentino, un’antica vigna e, sulla piana telesina, il suggestivo e curato vigneto dove Giuseppe coltiva le uve a cui è più affezionato: le rosse Camaiola e le bianche Agostinella. Un legame che fin dalla prima vendemmia (2007) regala chicche enologiche veramente interessanti: partendo da queste uve, in cantina Giuseppe sperimenta percorsi che portano a prodotti unici, come le bollicine Metodo classico e il passito ottenuto dal vitigno a bacca bianca; la versione ferma e quella passita del vitigno a bacca rossa. Parliamo di interpretazioni che costituiscono punti di riferimento per due varietà uniche, storicamente coltivate esclusivamente in questo territorio.
Vini prodotti
Sannio Doc Barbera Grotta di Futa, Benevento Igt Aglianico Notte di San Lorenzo, Benevento Igp Passito, Sannio Doc Coda di Volpe, Benevento Igt Falanghina Carafè, Spumante Brut Metodo Classico Nove Lune, Benevento Igp Passito Eribiano