Beviamoci Sud a Roma, 14 e 15 Maggio 2022; masterclass e adesioni

15/5/2022 1.4 MILA
Beviamoci Sud
Beviamoci Sud 2022

Dopo più di due anni finalmente si riaprono le porte di uno degli eventi enogastronomici più attesi della Capitale: Beviamoci Sud a Roma!

Il 14 e 15 maggio, a Roma, L’agenzia Riserva Grande, in collaborazione con Andrea Petrini, blogger di Percorsi di Vino, e con il giornalista Luciano Pignataro, promuovono la quarta edizione dell’evento dedicato ai grandi vini del Sud Italia.

Una manifestazione volta a promuovere esclusivamente aziende rappresentative delle varie aree vitivinicole del nostro affascinante Sud che, al contempo, vuole mantenere uno standard qualitativo di alto livello. Un’occasione unica, per appassionati wine lovers ed operatori del settore, di poter degustare tutte le eccellenze vinicole di un territorio culla, da tempi immemori, di grandi vini dalla inconfondibile personalità, intrisi di storia, cultura e territorialità unica al mondo.

Beviamoci Sud si propone di diffondere ed evidenziare l’eccezionale valore enoico, storico e culturale di questi territori. A tal fine, quest’anno la grande novità sarà anche la partecipazione straordinaria di Gabriele Gorelli, Master of Wine, che collaborerà con noi andando a curare parte dei seminari della manifestazione.

BANCHI DI ASSAGGIO, SEMINARI E LABORATORI

Attraverso banchi di assaggio e seminari potremo valutare le diverse declinazioni territoriali del nostro Sud. Grande importanza verrà data proprio ai seminari (nostro punto di forza), che avranno l’obiettivo di approfondire, tramite degustazioni orizzontali o verticali, le caratteristiche principali dei vari terroir e dei loro vitigni di elezione.

MASTERCLASS MOSCHETTI
MASTERCLASS MOSCHETTI

Domenica 15 Maggio ore 12.00

Lectio magistralis sull’uso dei lieviti nella storia del vino italiano

Con Giancarlo Moschetti,  Ordinario di Microbiologia Enologica e Accademico della Vite del Vino, parleremo dell’evoluzione sull’uso dei lieviti dal dopoguerra fino ai giorni d’oggi con lo scopo di spazzar via molte  fake news sui c.d. “vini naturali”. Al termine della lezione vi sarà una degustazione, a sorpresa, per testare l’influenza del lievito su una stessa tipologia di vino. Assolutamente imperdibile!!

Costo: 30€ comprensivo di ingresso alle sale di degustazione

Iscrizione obbligatoria: [email protected]

 

Cantine Del Notaio
Masterclass – Cantine Del Notaio

Domenica 15 Maggio ore 15.00

Verticale Storica Aglianico del Vulture “La Firma” di Cantine del Notaio

Grazie alla presenza di Gerardo Giuratrabocchetti, deus ex machina di Cantine del Notaio, e Luciano Pignataro, andremo alla scoperta del territorio del Vulture e del suo vitigno principe: l’Aglianico. La Firma (100% aglianico) è un vino sontuoso nato da uve vendemmiate tardivamente, la cui evoluzione nel tempo andremo a scoprire grazie a questa verticale storica di sei annate:

La Firma 2001

La Firma 2003

La Firma 2005

La Firma 2013

La Firma 2014

La Firma 2015

 

Costo: 40€ comprensivo di ingresso alle sale di degustazione

Iscrizione obbligatoria: [email protected]

 

Masterclass - Mamoja
Masterclass – Mamoja

Domenica 15 Maggio ore 17.30

L’Associazione Mamojá  e il grande Cannonau di Sardegna

Mamojà nasce nel 2015, come unione di viticoltori mamoiadini che condividono un grande obiettivo: produrre un Cannonau di altissima qualità, che richiami al gusto e all’olfatto i sapori tipici del territorio di Mamoiada che vanta vigne che variano dai 700 agli 800 metri di altezza. Assieme a Giovanni Ladu, presidente dell’Associazione, presenteremo alla stampa e al pubblico romano il loro progetto con una degustazione imperdibile di Cannonau “di montagna”!

 

In degustazione:

Cantina Mussennore – Cannonau DOC Rosato 2021

Beccoi –  Rosso da Tavola “Duduli” 2020

Tramaloni –  Cannonau DOC Rosso “Bakarru” 2020

Cantina Melis –  Cannonau DOC Rosso “Don Zua” 2020

Mamoja – Cannonau DOC Rosso “Don Zua” 2020

 

Costo: 35€ comprensivo di ingresso alle sale di degustazione

Iscrizione obbligatoria: [email protected]

 

ECCELLENZE GASTRONOMICHE

Saranno presenti alcune aziende di produzione di eccellenze della gastronomia nazionale, come gustoso completamento della degustazione.

 

LA LOCATION

Per questa nuova edizione abbiamo scelto l’Hotel Villa Pamphili quale location più adeguata. La struttura, infatti, è uno storico indirizzo della Capitale che proprio pochi mesi fa ha riaperto dopo un restyling firmato da Dexter Moren Associates che ha trasformato l’hotel, sito nella Valle dei Casali, cuore verde della città, in un lussuoso urban resort dotato di tutti i servizi per gli amanti del vino. L’Hotel Villa Pamphili è sito in via della Nocetta 105 ed è dotato di un ampio parcheggio gratuito.

 

EMERGENZA SANITARIA

Le modalità di accesso alla sala e le degustazioni saranno gestite scrupolosamente secondo il protocollo sanitario vigente a cui tutti i partecipanti dovranno attenersi.

 

MEDIA PARTNER

Anche per questa edizione il Media Partner dell’evento sarà Vino.tv di Chiara Giannotti, una grande esperta e comunicatrice enogastronomica, che ha creato ormai più di 7 anni fa il noto blog Vino.tv. Chiara è già pronta ai blocchi di partenza con in suo microfono e dispositivi video per intervistare i produttori presenti alla manifestazione nel suo stile competente, ma anche fresco e spontaneo, capace di arrivare efficacemente sia ad un pubblico di esperti che di semplici appassionati.

 

IL PROGRAMMA

Sabato 14 Maggio 2022

Ore 14:00 – Apertura banchi di assaggio

Ore 14:15 – Seminario Assovini Sicilia a cura del Master of Wine Gabriele Gorelli (su invito)

Ore 16:30 – Seminario Assovini Sicilia a cura del Master of Wine Gabriele Gorelli (su invito)

Ore 20:00 – Chiusura banchi di assaggio

 

Domenica 15 Maggio 2022

Ore 11:00 – Apertura banchi di assaggio

Ore 12:00 – “Lectio magistralis sull’uso dei lieviti nella storia del vino italiano” a cura del Prof. Giancarlo Moschetti

Ore 15:00 – Verticale Storica Aglianico del Vulture “La Firma” Cantine del Notaio a cura di Luciano Pignataro

Ore 17:30 – L’eleganza del Cannonau – Presentazione dell’Associazione Mamojá a cura di Luciano Pignataro e Giovanni Ladu

Ore 20:00 – Chiusura banchi di assaggio

 

TICKET E PRENOTAZIONI

Ingresso alla manifestazione (non occorre prenotazione):

Il biglietto potrà essere acquistato con le seguenti modalità:

 

Convenzioni:

-Sommelier: 20€ (Previa dimostrazione con tesserino valido anno corrente)

-Fidelity Card Riserva Grande: 20€

All’ingresso verrà fornita una tasca porta bicchiere e sarà richiesta una cauzione di 5 euro per la consegna del bicchiere da degustazione, che sarà restituita alla riconsegna del bicchiere.

 

OPERATORI DEL SETTORE

Possono accedere all’evento solo mediante registrazione tramite e-mail: [email protected].

La richiesta deve pervenire entro e non oltre il 12 maggio alle ore 14:00. L’accredito deve essere confermato tramite risposta da parte dell’organizzazione. Può essere richiesto SOLO un posto per ogni testata\blog.

 

CANALI SOCIAL

Facebook: Beviamoci Sud a Roma

Instagram: @beviamocisud_roma

YouTube: Vino.TV

 

Beviamoci Sud – Festival dei Vini del Sud Italia

Sabato 14 Maggio 2022 ore 14.00 – 20.00

Domenica 15 Maggio 2002 – ore 11.00 – 19.00

Hotel Villa Pamphili, Via della Nocetta 105 Roma

 

LISTA AZIENDE PARTECIPANTI

 

Lazio

Antica Tenuta Palombo

Castel De Paolis

Castelli Romani Food & Wine

Amor Vitae

Artico

Cantina Raparelli

Cifero

Erede dei Papi

Merumalia

Tenuta Santi Apostoli

Villa Simone

L’avventura

Poggio alla Meta

SanVitis

Vignaioli in Grottaferrata

Vini Raimondo

 

Campania

Azienda Pietro Moschetti

Consorzio di tutela dei vini del Sannio

Az. Agricola Fontanavecchia

Az. Agricola Mustilli

Cantina del Taburno

Cantina Sociale di Solopaca

Cantine Iannella

Cantine Tora

Euvitis 21

Fontana Reale

La Fortezza

La Guardiense

La Vinicola del Titerno

Lauranti

Masseria A Canc’llera

Tenuta Sant’Agostino

Torre del Pagus

Fattoria La Rivolta

Fattoria Selvanova

Feudi di San Gregorio

Nifo Sarrapocchiello

Passo delle Tortore

Vadiaperti

Verrone

Tenuta Scuotto

Villa Dora

Villa Matilde

Villa Raiano

 

Molise

Consorzio di Tutela della Tintilia del Molise

 

Puglia

Antica Masseria Jorche

Cantina Attanasio

Cantine Spelonga

Cantine Torrevento

Conti Zecca 

Giovanni Aiello – Enologo per Amore

Jorche

Lasorte Cuadra

Menhir Salento

Vini Garofano

 

Basilicata

Basilisco

Cantine del Notaio

Cantine Taverna

Tenuta I Gelsi

Vitis in Vulture

 

Calabria

Cantina Masicei

Casa Comerci

Librandi

Ippolito 1845

Marchisa Vini

Origine & Identità

Tenuta del Travale

 

Sicilia

Banco collettivo Assovini Sicilia

Cantine Gurrieri

Cantine Scudero

Zumbo

 

Sardegna

Associazione Mamojà

Lascia un commento

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *

Questo sito usa Akismet per ridurre lo spam. Scopri come i tuoi dati vengono elaborati.