Cantina Calatia Terra Antica a Caiazzo

CALATIA TERRA ANTICA

CAIAZZO
Via Scafa, 10
Tel. 335.7604523
www.calatia.it
Ettari: 17 di cui 7 vitati
Bottiglie prodotte: 15mila
Enologo: Giovanni Piccirillo
Prima vedemmia 2017

Calatia è una ninfa figlia di Tifata, ardentemente amata dal Dio Volturno, rifugiata in questo luogo per scampare all’ira del padre. Questo il nome scelto da Massimo Martino e dei fratelli, imprenditori edili, che dopo uno studio di Enzo Coppola del terreno hanno deciso di creare una azienda vitivinicola nella storica proprietà di famiglia. Il terreno argilloso e sabbioso, la buona esposizione solare, la ventilazione e il drenaggio dell’acqua, tipici delle zone collinari, sono solo alcuni dei fattori che, da sempre, rendono queste terre il posto perfetto per poter esprimere a pieno la passione per la produzione vinicola concentrato sulle uve del territorio. Calatia produce vini nel rispetto della natura e dei suoi tempi senza ricorrere a sostanze chimiche di sintesi (concimi, diserbanti, anticrittogamici, insetticidi e pesticidi in genere) e senza l’impiego di organismi geneticamente modificati. L’uva viene raccolta e selezionata esclusivamente a mano, in base al grado di maturazione. In cantina, per la vinificazione, sono previsti solo prodotti enologici e tecniche di lavorazione autorizzate dal regolamento europeo.

Vini prodotti
Pallagrello Bianco Terre del Volturno igt, Donna Rosa Campania igp, Pallagrello Nero Terre del Volturno igt, Casavecchia Campania igt, Don Alfonso Campania igt