Cantina di Solopaca

Cantina di Solopaca

CANTINA DI SOLOPACA

SOLOPACA

Tel.0824.977921

www.cantinadisolopaca.it

Ettari: 1.110, di proprietà dei circa 600 soci

Bottiglie prodotte: 3.700.000

Prima vendemmia imbottigliata: 1966

Enologo: Vincenzo Mercurio (consulente)

La cooperativa agricola Cantina di Solopaca è tra le più antiche della Campania, avendo visto la luce nel 1966. Venne fondata da 25 soci viticoltori: la nascita fu legata ad un momento non semplice della viticoltura sannita. Un periodo che faceva registrare tra i viticoltori solopachesi – e tra tutti quelli della Valle Telesina – un’escalation di dubbi e timori circa un futuro sempre più incerto, in uno scenario agricolo fortemente caratterizzato, anche a livello nazionale, dalle funeste conseguenze del triste fenomeno dello svuotamento delle campagne. L’auspicio era sostanzialmente quello di veder trasformare un’agricoltura magra e faticosa. Uno scenario agricolo dove il beneficio delle produzioni era, tra l’altro, troppo spesso assottigliato per chi sulla terra ci stava, ad esclusivo vantaggio di chi la sfruttava a solo scopo mercantilistico. Oggi i soci sono diventati più di 600, una moltitudine di viticoltori che operano in sedici comuni che costituiscono il cuore del ‘Vigneto Sannio’ e che conferiscono le uve presso la storica struttura di via Bebiana. In tutto 1.300 ettari vitati, per un totale di oltre 120.000 ettolitri di vino prodotti ogni anno. Il presidente attuale è l’agronomo Carmine Coletta, l’enologo principale è Vincenzo Mercurio. Questa cooperativa, la seconda per ordine di grandezza nel Sannio, domina la Valle Telesina, terra che ha sempre fatto da barriera campana di fronte ai vini pugliesi: chilometri e chilometri di vigneti che nel 1973 vennero fregiati da uno dei primi marchi Doc campani, con la denominazione che prese il nome di ‘Solopaca’, onorando anche la storia di un vino che il grande Eduardo De Filippo ha citato più volte nelle sue commedie. Le varietà coltivate sono soprattutto Falanghina e Aglianico, due vitigni tipici del Sannio beneventano. Attenzione particolare rivolta anche alle varietà a bacca bianca Greco e Fiano mentre negli ultimi anni aumenta sempre più l’interesse verso vitigni storici che si coltivano esclusivamente nell’areale telesino, come le uve a bacca rissa Camaiola (erroneamente chiamata Barbera del Sannio). Da queste e da altre varietà si ottiene un vasto assortimento di vini, suddivisi per linee di prodotto, che vengono distribuiti non solo in Italia ma anche all’estero. Etichette in grado di   soddisfare le più svariate esigenze di consumo, dal bere quotidiano agli abbinamenti dei piatti della   ristorazione più sofisticata. Vini che costituiscono un riuscito mix tra la più antica tradizione a le tecniche più moderne.

Vini prodotti

Sannio Doc Aglianico Riserva Carrese, Sannio Doc Solopaca Classico Rosso Origini, Sannio Doc Barbera Telesinum, Sannio Doc Aglianico, Sannio Doc Solopaca Rosso Superiore, Sannio Doc Barbera, Benevento Igt Aglianico, Benevento Igt Aglianico Frizzante, Sannio Doc Aglianico Rosato, Benevento Igt Aglianico Rosato Frizzante, Falanghina del Sannio Doc Identitas, Sannio Doc Greco Fòja, Sannio Doc Fiano Òria, Falanghina del Sannio Doc, Sannio Doc Greco, Sannio Doc Fiano, Sannio Doc Coda di volpe, Benevento Igt Falanghina, Benevento Igt Falanghina Frizzante, Falanghina del Sannio Doc Spumante Brut Oro, Falanghina Spumante Brut Maria Cristina, Spumante Dolce Madrigalis