Cantina Sclavia a Liberi
Sclavia
SCLAVIA
LIBERI
Località Marianello-Via case Sparse
Tel. 335 7406773
www.sclavia.com
Ettari: 13,5 di proprietà
Bottiglie prodotte: 30mila
Certificazione biologica
Prima vendemmia: 2012
Enologo: Maurizio Alongi
Una avventura dentro la natura purissima dell’Alto Casertanno per lavorare i vini del Territorio. Nel 2003, affascinato dalla natura del luogo, Andrea Granito, di professione medico, acquista dei terreni a Liberi e vi fa impiantare due vitigni autoctoni forti e millenari: il Pallagrello ed il Casavecchia. Un sogno che negli anni trova supporto e condivisione in una nuova generazione di appassionati del vino, condotta da Lucia Ferrara, storica dell’arte di formazione ed esperta dei vini di professione insieme a Maurizio Alongi. Di grande rilievo la cantina: un’opera architettonica contemporanea creata nel 2011 da due noti architetti, Davide Vargas e Luciano Palmiero. Si tratta di una struttura con due cuori e un’anima, selezionata per il padiglione Italiano alla Biennale Architettura di Venezia 2012. Ipogea, moderna e razionale, alla ricerca di un’integrazione ecosostenibile all’interno del contesto che la ospita. I vigneti sono attorno alla cantina e a località Squille di Castel Campagnano, qui allevati a tendone.
Vini prodotti
Kalà Pallagrello Bianco Terre del Volturno igt, Scirocco Rosato Terre del Volturno igt, Montecardillo Pallagrello Nero Terre del Volturno igt, Granito Casavecchia Terre del Volturno igt, Lucia a Monticelli Pallagrello Nero Terre del Volturno