Concorso Miglior Sommelier Campania 2018 – 14 maggio 2018
Concorso Miglior Sommelier della Campania 2018
Concorso Miglior Sommelier della Campania 2018
Napoli, 14 maggio 2018
Hotel Royal Continental Via Partenope 38/44
Alle 15 si può assistere alla finale che decreterà il vincitore della competizione.
Al tavolo della giuria si siederanno Cristiano Cini, responsabile Ais concorsi nazionali; Roberto Anesi, Miglior Sommelier d’Italia 2017; Luciano Pignataro, giornalista enogastronomico; Franco De Luca, responsabile didattica Ais Campania e Vincenzo Di Donna, responsabile gruppo di servizio Ais Campania.
Una giornata dedicata al confronto e alla crescita professionale che prosegue alle 20 con la proclamazione ufficiale del vincitore e, a seguire, per la prima volta in Campania, una degustazione di american wine a cura di Roberto Anesi che sarà affiancato, per l’occasione, dal neo Miglior Sommelier della Campania.
Quando si pensa al vino negli Stati Uniti, si pensa naturalmente alla California e poi, forse, all’Oregon.
In realtà c’è un “mondo” ancora tutto da scoprire…come i vini dello Stato di New York e in particolare quelli della zona di Finger Lakes.
Qui, a quattro ore di macchina da New York City, c’è un territorio caratterizzato da un significativo “lake effect”: con ben undici laghi che attraversano questa regione da est a ovest. Sulle sponde di questi laghi, stretti e lunghi, di origine glaciale, c’è un microclima favorevole alla coltivazione della vite, che il lavoro degli immigrati europei ha trasformato in area a grande vocazione vitivinicola.
Degustazione American Wine, Finger Lakes
Chardonnay Doyle Family Finger Lakes Fox Run 2016
Traminette Fox Run Finger Lakes 2016
Riesling Classique Finger Lakes Forge Cellars 2015
Cabernet Franc Lemberger Finger Lakes Anthony Road 2015
Pinot Noir Classique Finger Lakes Forge Cellars 2015
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