Gubbio, Tenuta Borgo Santa Cecilia – Tartare di capriolo marinato, salsa di noci e corteccia, lampone senapato, finferli 21/7/2020 Torna a: Gubbio, a Tenuta Borgo Santa Cecilia la cucina si rinnova con lo chef Alessio Pierini. Una nuova anima culinaria con la selvaggina che fa da padrona Gubbio, Tenuta Borgo Santa Cecilia – Tartare di capriolo marinato, salsa di noci e corteccia, lampone senapato, finferli← PrecedenteSuccessiva →
