Le Lampare al Fortino, Gambero rosso in purezza con un coulis di datterino giallo di Torre Guaceto, composta di pomodoro verde, cialda croccante di gambero rosso e maionese d’ostrica
Le Lampare al Fortino, Gambero in purezza rosso di Gallipoli con un coulis di datterino giallo di Torre Guaceto, composta di pomodoro verde, cialda croccante di gambero rosso e maionese d’ostrica
