Le Petit Sommelier a Parigi, il Paradiso di chi ama il vino
Le Petit Sommelier a Parigi
49 Av. du Maine (fermata Metro Montparnasse)
Tel. 0033 01 43 20 95 66
Aperto dalle 9 alle 22,30
Chiuso la domenica
![Le Petit Sommelier, esterno](https://www.lucianopignataro.it/wp-content/uploads/2022/12/1-Le-Petit-Sommelier-esterno-e1672329108401.jpg)
Le Petit Sommelier, esterno
A due passi dalla stazione metro di Montparnasse e del Centro Commerciale, questa brasserie vale la pena se siete amanti di cucina tradizionale e di vino. Rilevato da Pierre Vila Palleja dopo una lunga militanza in luoghi rinomati come Ritz, Crillon, Lasserre, oggi ha almeno mille etichette in carta con molte verticali che vanno in profondita e con una varietà di scelta per tutti i gusti e tutte le tasche che lo colloca ai primi posti a Parigi. Completa l’offerta la proposta al bicchiere o con le mezzine.
![Le Petit Sommelier, il banco](https://www.lucianopignataro.it/wp-content/uploads/2022/12/2-Le-Petit-Sommelier-il-banco-e1672329135756.jpg)
Le Petit Sommelier, il banco
Atmosfera francese classica, con sala in legno e tavolini attaccati fra loro senza soluzione di continuità, ai fornelli Nicolas Bouillier che si è fatto le ossa al George V e al Fables de la Fontaine. Potremmo dire una sorta di Trattoria Cantarelli in chiave parigina: i piatti infatti sono tutti di tradizioni, affiancati da una buona brace con diverse qualità di carne, salumi e formaggi.
![Le Petit Sommelier, la sala](https://www.lucianopignataro.it/wp-content/uploads/2022/12/3-Le-Petit-Sommelier-la-sala-e1672329160547.jpg)
Le Petit Sommelier, la sala
Il posto ha un solo difetto: vi sentirete talmente a vostro agio che non vorrete più curiosare altrove grazie ad una cucina precisa, senza fronzoli e con il giusto sguardo al passato nella ripetizione delle ricette senza trascurare l’alleggerimento dei grassi e le ormai necessarie spinte acide.
Pagherete sui 50 euro a testa, ma il conto dipende molto dalle bottiglie che prenderete…
![Le Petit Sommelier, la vellutata del giorno](https://www.lucianopignataro.it/wp-content/uploads/2022/12/4-Le-Petit-Sommelier-la-vellutata-del-giorno-e1672329187915.jpg)
Le Petit Sommelier, la vellutata del giorno
![Le Petit Sommelier, rane in fricassea](https://www.lucianopignataro.it/wp-content/uploads/2022/12/5-Le-Petit-Sommelier-rane-in-fricassea-e1672329217495.jpg)
Le Petit Sommelier, rane in fricassea
![Le Petit Sommelier, Bourguignon della tradizione](https://www.lucianopignataro.it/wp-content/uploads/2022/12/6-Le-Petit-Sommelier-Bourguignon-della-tradizione-e1672329245961.jpg)
Le Petit Sommelier, Bourguignon della tradizione
![Le Petit Sommelier, il merlano](https://www.lucianopignataro.it/wp-content/uploads/2022/12/7-Le-Petit-Sommelier-il-merlano-e1672329278408.jpg)
Le Petit Sommelier, il merlano