Locanda Luciani a Vitulazio


di Tiziano Terracciano

Siamo a Vitulazio, a pochi minuti da Capua, in una tenuta tutta alberata di ulivi in pieno centro cittadino. La locanda è ricavata al piano terra di un’abitazione ed ha una impostazione di trattoria old style. La gestione è prettamente familiare e le preparazioni seguono le tradizioni locali e quelle partenopee. Il proprietario ha anche allestito un angolo del locale con tributi alla sua fede calcistica, ovvero alla sua squadra del cuore che è il Napoli e al suo idolo che è Maradona.

Locanda Luciani - ulivi

Locanda Luciani – ulivi

E proprio stasera c’è uno scontro al vertice della serie A con il Napoli in rimonta proprio quando ci preparano un piatto unico che noi scegliamo come antipasto, il buonissimo Pancotto (8 euro) con tocchetti di pane, broccoli, fagioli e il meraviglioso olio delle proprie olive di cultivar Corniola o “Cornaiola” per la cui valorizzazione Luigi Taddeo ha ricevuto un encomio dal Comune di Vitulazio contenuto in un attestato appeso nella sala.

Locanda Luciani - Il Pancotto della tradizione locale

Locanda Luciani – Il Pancotto della tradizione locale

Locanda Luciani - Attestato Comunale di ringraziamento per la valorizzazione dell'olio locale

Locanda Luciani – Attestato Comunale di ringraziamento per la valorizzazione dell’olio locale

Locanda Luciani - Il Pane

Locanda Luciani – Il Pane

Locanda Luciani - Il Vino Locale

Locanda Luciani – Il Vino Locale

Locanda Luciani

Locanda Luciani

Quando l’Atalanta ha pareggiato 2-2 era in preparazione la Carbonara (8 euro) che è arrivata a tavola un po’ frittatosa probabilmente per una dimenticanza di qualche secondo data dallo sgomento del goal.

Locanda Luciani - La Carbonara sbagliata

Locanda Luciani – La Carbonara sbagliata

Poi fortunatamente c’è stata la vittoria 2-3 e gli animi rallegrati hanno fatto uscire un perfetto Misto Carne al sugo (12 euro) composto da una Braciola ‘e Cotena magistralmente avvolta “stretta-stretta” e cotta al giusto grado di callosità; gustose Polpette di carne;

Locanda Luciani - Il Misto Carne al sugo

Locanda Luciani – Il Misto Carne al sugo

Tracchiulelle e tenerissima Braciola di carne. Il piatto dopo la scarpetta sembra un’ opera d’arte astratta!
Buono il vino della casa.

Locanda Luciani - A Braciola 'e Cotena

Locanda Luciani – A Braciola ‘e Cotena

Locanda Luciani - L'Arte dalla scarpetta

Locanda Luciani – L’Arte dalla scarpetta

Alla prenotazione ci si può informare se ci sono i Carciofi arrostiti, le Anguille o le Alici fritte, il Soffritto Napoletano, le Pettole da fare con i fagioli, il Baccalà o lo Stoccafisso, il Coniglio o il Pollo.

Chiuso il Lunedì

 

Locanda Luciani

Via Luciani 41/bis (di fronte al Decò)

81041 Vitulazio (CE)

Tel. 0823 966836

Locanda Luciani sul web

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