Michelin New York 2021: 7 nuovi ristoranti stellati. Stella verde e Dan Barber di Blue Hill

6/5/2021 546
New York Michelin
New York Michelin

di Albert Sapere

Ristoranti stellati Michelin a New York 2021

Sette sono i nuovi ristoranti stellati nell’edizione 2021 di Michelin di New York. La crisi sanitaria che ha colpito la Grande Mela dal punto di vista economico, in una maniera drammatica, non ha fermato sia la creatività degli chef, sia la Guida Michelin, che per la prima volta non verrà stampata, ma sarà disponibile solo nell’edizione digitale.

Nuovi ristoranti stellati New York 2021

Tsukimi – 288 E. 10th St., New York, 10003, United States

Rezdora – 27 E. 20th St., New York, 10003, United States

Jua – 36 E. 22nd St., New York, 10010, United States

Don Angie – 103 Greenwich Ave., New York, 10014, United States

Kochi – 652 Tenth Ave., New York, 10036, United States

Francie – 134 Broadway, New York, 11249, United States

Vestry – 246 Spring St., New York, 10013, United States

Stella Verde a Blue Hill di Dan Barber

NY Young Chef Award 2021 a Suyoung Park di Jungsik

NY Sommelier Award 2021Miguel de Leon di Pinch Chinese

 

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