Top 50 Pizza, quali sono le migliori pizzerie in Sicilia?

15/3/2018 684
La Braciera
La Braciera

PRIME 50 PIZZERIE

34  La Braciera
Via S. Lorenzo, 6/b, Palermo, 90146 PA
tel. 091 6885444
Aperto a cena
Giorni di Chiusura: mai

Entrando ci si accorge subito che è il cinema il filo conduttore di questo locale che fa anche da ristorante. Tante famose scene di film ritratte alle pareti. Tra le proposte, goloso l’assortimento di fritti. La pizza è fragrante, realizzata con vari tipi di impasto e buoni ingredienti per le farciture. Personalità e cura del prodotto hanno reso questa pizzeria un punto di riferimento nel panorama gastronomico della città. Amata da tanti affezionati clienti che ci ritornano con piacere. Molto suggestiva la sede estiva presso le scuderie di Villa Lampedusa.

40 Mistral Dal 1959
Via Bordonaro, 30, Palermo, 90142 PA
tel. 091 6372285
Aperto a cena
Giorni di Chiusura: mai

La storia di Ron Garofalo nasce nei campi, vive il forno e si scatena nel calcio. Gli alleati di questa passione sono personali, tanto che Ron si autodefinisce “pizzaiolo contadino”: grani antichi siciliani e un lievito madre di oltre 115 anni. Mistral, la pizzeria nel “curvone” della Tonnara Bordonaro, è il naturale campo di gioco del “Maestro Ron”.  Si ordina dal menu con “scelta multipla” che si trova su ogni tavolo. Le proposte sono varie: le rustiche, le classiche, le vegane, le arrotolate in “bellavista”, le quadre con bordo ripieno di mozzarella. La materia prima è prevalentemente di origine siciliana. Bella alveolatura, cottura perfetta ed equilibrio tra i sapori, sono racchiusi in una pizza d’eccellente fragranza. Servizio impeccabile.

PRIME 100 PIZZERIE

114 Fud Bottega Sicula
Via Santa Filomena, 35, Catania, 95129 CT
tel. 095 7153518
Aperti a pranzo e cena. Pizza solo di sera
Giorni di Chiusura: mai

Fud è il locale di Catania dove è possibile mangiare secondo i propri gusti, panini gourmet, insalate, patate, salumi e, naturalmente, pizza. La base della pizza napoletana, realizzata con farina 0, a lenta lievitazione (12 ore) è leggera, digeribile e gustosa. I condimenti, di alta qualità, rigorosamente stagionali e di provenienza quasi esclusivamente siciliana, come la mozzarella di bufala ragusana o il pistacchio di Bronte, rendono le pizze ancora più buone e appetitose.

115 La Anchoa
Lungomare Andrea Doria, 21, Marina di Ragusa, RG
tel. 0932 230561
Aperti a pranzo e cena
Giorni di Chiusura: lunedì

Da poco più di un anno Francesco Cassarino ha dato vita, a Marina di Ragusa, alla Anchoa, trasferendo lì la sua storica attività, Caravanserraglio, nota per l’alta qualità delle sue pizze.
La pizza dell’Anchoa mantiene le stesse caratteristiche. La base, di farine scelte dopo accurate prove, è soffice e fragrante e gli ingredienti delle farciture sono di qualità e rispettano la stagionalità. Il prodotto finale è alquanto digeribile.

119 In Un Angolo Di Mondo
Via Nazionale per Catania, 180, Acireale, 95024 CT
tel. 095 877724
Aperti a cena dal giovedì alla domenica
Giorni di Chiusura: lunedì, martedì, mercoledì

Locale molto gradevole con personale adeguato all’atmosfera rustica del format. La pizza viene creata usando diversi tipi di farine e dal menu proposto si nota l’attenzione alla stagionalità degli ingredienti. Varia la selezione di vini e birre artigianali. Non solo pizza ma anche cucina tradizionale di qualità preparata con ingredienti a Km 0.

124 Pizzeria Calvino
Via Nunzio Nasi, 71, Trapani, 91100 TP
tel. 0923 21464
Aperti solo a cena
Giorni di Chiusura: martedì

Questa storica pizzeria si identifica con la città di Trapani, perché dal 1946 sforna le migliori pizze della città. Il locale si trova a piano terra di un edificio, nel dedalo di viuzze del centro storico, dove un tempo c’era un bordello. Del suo passato ha conservato la struttura, infatti la pizzeria ha un lungo e un unico corridoio dove si diramano delle salette bianche dal pavimento al soffitto con i tavoli. L’arredamento è spartano, tovagliato di carta e bicchieri di plastica. Qua la protagonista è la vera pizza trapanese.

PRIME 500 PIZZERIE

A Cannara
Via Vittorio Alfieri, 51, Camporeale, PA
tel. 3886537642
Giorni di Chiusura: giovedì

A Putia de Sapuri
Vico Liborio Santangelo 1-2 Catania, CT
tel. 095 5870806
Giorni di Chiusura: mai

A’ Nica
Via Alloro, 135, Palermo, 90133 PA
tel. 091 9826011
Giorni di Chiusura: lunedì (dal 1 novembre al 31 marzo)

Antico Baglio
Via Conceria, 1, Castelbuono, 90013 PA
tel. 0921 679512
Giorni di Chiusura: mercoledi

Aquadelferro
Via Santa Caterina, 42/b, Acireale, Catania
tel. 095 7633735
Giorni di Chiusura: chiusi a pranzo – Domenica aperti intera giornata

Casaciomod
Via Nazionale Modica Ispica Traversa, 97015 Modica, RG
tel. 0932 455412
Giorni di Chiusura: mercoledì. Da luglio a settembre aperto tutti i giorni

Cave Ox
Via Nazionale Solicchiata, 159, Solicchiata, CT
tel. 0942 986171
Giorni di Chiusura: martedi

Corte Dei Medici
Via Umberto I, 105, Catania, CT
tel. 095 2500143
Giorni di Chiusura: lunedì

Cuti Lisci
Via S. Giovanni Li Cuti, 69, Catania, CT
tel. 095 372558
Giorni di Chiusura: martedi a pranzoForneria Messina
Via Regione Siciliana, 100, San Martino delle Scale, PA
tel. 091 418286
Giorni di Chiusura: martedi

Frida Pizzeria
Piazza Sant’Onofrio, 37, Palermo, PA
tel. 091 5505440
Giorni di Chiusura: martedi

Frumento
Piazza Giuseppe Mazzini, Acireale, 95024 CT
tel. 095 601496
Giorni di Chiusura: mai

Giardino di Venere
Via Umberto I, 42, Castelbuono, PA
tel. 0921 671323 – 339 4896332 – 331 848 0447
Giorni di Chiusura: mercoledi

Il Sale Art Cafè
Via Santa Filomena, 10/12, Catania, 95129 CT
tel. 095 316888
Giorni di Chiusura: mai

Il Tocco
Via dello Ionio, 38, Acireale, CT
tel. 095 7648819
Giorni di Chiusura: lunedì in inverno

Joshua Restaurant
Via Pablo Neruda 18, Torretta, PA, Italia
tel. 091 8613012
Giorni di Chiusura: lunedì

Kalinikta
Corso Giorgio Kastriota, 159, Piana degli Albanesi, PA
tel. 091 8575003
Giorni di Chiusura: martedì

L’Antico Podere
Contrada Canticaglione S.S.115 Km 240, Licata, AG
tel. 3929768478
Giorni di Chiusura: mai

La Bufalaccia
Via Principe di Palagonia, 4e, Palermo, 90145 PA
tel. 091 6822435
Giorni di Chiusura: lunedì

La Giara
Corso dei Mille, 105, Alcamo, 91011 TP
tel.0924 507979
Giorni di Chiusura: martedì

La Panoramica
Contrada Cicala, Sambuca di Sicilia, AG, Sicilia
tel. 3334102818
Giorni di Chiusura: martedì

La Taverna Di John
Via Sperlinga, 57, Palermo, 90141 PA
tel. 091 334678
Giorni di Chiusura: mai

Mignemi Mastro Fornaio
Viale Vittorio Veneto, 140, Catania, CT
tel. 3454859299
Giorni di Chiusura: mai

Pepe Nero
Viale Ruggero di Lauria, 43, Catania, 95127 CT
tel 095 382368
Giorni di Chiusura: mai

Peppe & Nino
Via Giuseppe Fileccia, 14, Buseto Palizzolo, TP
tel. 0923 855052
Giorni di Chiusura: mai

PerciaSacchi
Via dello Spirito Santo a Monte Pietà, 5, Palermo, 90134 PA
tel. 091 6123960
Giorni di Chiusura: lunedi

Pizza Squillo
Viale Aldo Moro, 13, Rosolini, SR
tel. 0931 859994
Giorni di Chiusura: lunedì

Pizzeria Tondo
angolo via P.pe di Granatelli, Palermo, PA
tel. 091 328254
Giorni di Chiusura: mai

Pizzeria Villa Zuccaro
Piazza Carmine, 5, Taormina, ME,
tel. 0942 628018
Giorni di Chiusura: mercoledì

Ristorante Pizzeria Cimilla
Strada Provinciale 25, Cerasella, 97100 Ragusa, RG
Giorni di Chiusura: lunedì

Rosso Pizza
Via Monsignor Salvatore Siino, 5, Capaci, PA
tel. 3801962001
Giorni di Chiusura: mai

Villa Costanza
Via Pietro Bonanno, 42, Palermo, 90142 PA
tel. 091 547027
Giorni di Chiusura: martedì (inverno), mai da giugno a settembre

Vitina Cucina e Pizza
Via Pio la Torre, 36, Cinisi, 90045 PA
tel. 3276540460
Giorni di Chiusura: martedì

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