Pensando a te a Baronissi, la tranquilla e solida cucina di Antonio Petrone

30/9/2018 3 MILA
Antonio Petrone – foto di Tommaso Esposito

Via dei Due Principati, 40, 84081 Baronissi SA
Telefono: 089 954740
www.pensandoate.it

In questo locale si fa da mangiare per i clienti. Ma come, non dovrebbe essere così ovunque? Dovrebbe sino a quando il cuoco non diventa Narciso e si rimira in piatti sempre più improbabili, magari scopiazzati, per stupire.

Pensando a te - Benvenuto
Pensando a te – Benvenuto
Pensando a te
Pensando a te
Pensando a te - fritti
Pensando a te – fritti

Ieri sera avevo voglia di piatti semplici e ben eseguiti, ho trovato cari amici ad un tavolo affianco e stavo con cari amici. Una bella serata con un pollo (non petto d’anatra) cucinato alla grande, una spalla di vitello comprata dal macellaio, verdure straordinarie con il primo broccolo bello amarognolo. Poi ho bevuto il vino bianco di Silvia Imparato, buonissimo.

Pensando a te
Pensando a te
Pensando a te - risotto ai gamberi
Pensando a te – risotto ai gamberi
Pensando a te
Pensando a te
Pensando a te
Pensando a te
Pensando a te
Pensando a te
Pensando a te - Pollo arrosto, broccoli e patate
Pensando a te – Pollo arrosto, broccoli e patate
Pensando a te - Sorbetto
Pensando a te – Sorbetto
Pensando a te - Sfera di cioccolato
Pensando a te – Sfera di cioccolato
Pensando a te - cannoli
Pensando a te – cannoli

Una volta tanto aveva Pasquale Torrente quando mi ha invitato a conoscere questa bella cucina alle porte di Salerno.
Pensando a Te, dieci anni dopo è una certezza.

Pensando a te
Pensando a te