Peppe Pizza: Peppe Cutraro inaugura la nona pizzeria a Parigi
Peppe Pizza
120 rue Saint-Charles, 75015 Parigi
Aperto tutti i giorni: 12 – 14,30 19 – 22,30
Peppe Cutraro – Peppe Pizza
A un anno dall’apertura della pizzeria di Lione, la prima fuori dalla capitale francese, Peppe Cutraro e Jordan Rosner, co-fondatori del Gruppo PEPPE, inaugurano una nuova sede di Peppe Pizza nel cuore del 15° arrondissement, in 120 rue Saint-Charles, Parigi.
Peppe Pizza
La prima pizzeria nasce nel 2020 in Place Saint-Blaise, nel XX arrondissement: un debutto che segna subito il successo del format e dà il via a una crescita costante, fino alle attuali nove insegne tra Parigi e Lione, rendendo il gruppo uno dei principali punti di riferimento della pizza artigianale in Europa. La nuova sede ha aperto nella zona sud-occidentale della città, il 15° arrondissement, uno dei quartieri più residenziali e vivaci di Parigi. Meno turistico rispetto al centro e caratterizzato da mercati, bistrot, negozi e ampi spazi verdi, oltre alla vicinanza con la Senna e con il Parc André Citroën. Un contesto autentico e dinamico per il progetto Peppe Pizza, che unisce quotidianità e spirito contemporaneo con l’obiettivo di valorizzare la pizza napoletana come simbolo del Made in Italy. Circa 50 coperti interni e 20 esterni, con il forno al centro della sala: un elemento identitario attorno al quale si sviluppa l’intera esperienza. Arredo moderno ed essenziale, con tonalità neutre del legno messe in risalto da dettagli e luci arancioni che richiamano il calore del forno e i tramonti napoletani. All’ingresso il bar, con cocktail, birra e una selezione di vini italiani per accompagnare l’offerta gastronomica.
Peppe Pizza
Peppe Pizza
L’atmosfera è casual e giovane, accogliente e trasversale: uno spazio pensato per un pubblico eterogeneo, abbracciando diverse fasce d’età e mantenendo uno spirito conviviale e informale.
Peppe Cutraro – Peppe Pizza
Il menu è quasi interamente dedicato alla pizza, con la cucina aggiuntiva incentrata su qualche fritto e due piatti di pasta (gnocchi e lasagna alla bolognese). Una selezione di grandi classici e pizze signature di Peppe Cutraro raccontano le tappe principali del suo percorso professionale. Tra le pizze più iconiche, spiccano la Quatre fromages, la Burrata Multicolore e la Campione del Mondo (una pizza provola e pepe con pomodoro San Marzano arrostito al forno e pomodoro confit). La Margherita con il fiordilatte costa 13 euro e la più cara 20 euro.
Peppe Pizza
Pizza Campione del Mondo – Peppe Pizza
Peppe Cutraro è tra i protagonisti della pizza napoletana contemporanea a livello internazionale. Originario dei Quartieri Spagnoli di Napoli, il suo percorso parte da vicoli partenopei e si sviluppa tra Stati Uniti, Malta e Svizzera, prima di approdare a Parigi nel 2017, dove struttura una proposta gastronomica fondata sull’autenticità delle radici della pizza abbinata ad una visione contemporanea.
Peppe Cutraro – Peppe Pizza
Il suo cammino è segnato da importanti riconoscimenti: dal titolo di Campione del mondo al Trofeo Caputo nel 2019, al premio Migliore Pizzeria d’Europa 50 Top Pizza nel 2021 e 2022, fino al riconoscimento di Pizzaiolo dell’Anno 2022. Il Gruppo Peppe entra nella classifica “World Artisan Pizza Chains” di 50 Top Pizza 2025, al 13° posto. Più recentemente, si è aggiudicato anche il podio del Campionato Mondiale Pizza DOC 2025. Un palmarès che conferma una visione capace di unire tradizione, innovazione e imprenditorialità su scala internazionale.